La cepa vieja nace por y para el respeto de los alimentos, seleccionando para ustedes los mejores productos de cada zona, uniendo tradición y modernidad, lo rural y lo urbano, platos sabrosos con platos ligeros, buscando los mejores maridajes y ofreciendo la venta de una serie de productos para que pueda seguir saboreándolos en su casa.

 

 

Actividades y Promociones

 

CENA TEMÁTICA: VARIEDAD SYRAH


Jueves 8 de febrero a las 20:00

Restaurante la cepa vieja C/ San Vicente Martír 209 Valencia.

Charla coloquio sobre la variedad a cargo del sumiller Miguel Matthes.


Cata de cinco vinos representativos:

Finca Antigua Syrah 04 La Mancha 7 meses de crianza
Valtosca 05 Jumilla
Nerola 04 Penedes 12 meses
Marques de griñon 02 Dominio de valdepusa 13 meses
Penfolds 03 Australia (Barosa) 15 meses


Posteriormente cena maridada con Syrah.

Ensalada de carrillera con frutos del bosque
Selección de quesos Valencianos
Degustación de ibéricos de Salamanca
Confit de pato caramelizado

Precio 60€ por persona. Reservas en La cepa vieja 963423236

 

 
La Cepa Vieja ©2005 C/ San Vicente, 209 Teléfono 963 423 236
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