Vino y gastronomía

Se acabaron las vacaciones (al menos para el equipo de La cepa vieja) que abrimos nuestras puertas en Agosto, aunque solo noches.

Pero comienzan nuestras veladas temáticas para hacer la vida un poquito más agradable y ampliar ,de paso, nuestros conocimientos sobre vino y gastronomía.

El día 4 de Septiembre (Martes) a las 20:30 os he preparado un ¡¡¡ESPECIAL VINOS DE ALSACIA!!! .

Comenzaremos con una pequeña charla sobre esta región, ubicación, características y variedades.

A continuación cataremos dos series de Riesling y Pinot Gris de la bodega Jean-Baptiste ADAM. Esta fue la bodega y las variedades que más nos gustaron.

Riesling reserve 05- Pinot gris reserve 05
Riesling kaefferkopf ?vieilles vignes? 04- Pinot gris cuvees 04

Para la cena me reservo otras variedades y curiosidades, quesos artesanos traídos desde la quesería, un excelente jamón ahumado artesano y Pinot Noir para notar algún tanino.
Para el postre acompañaremos el goloso de chocolate con un Cremant (espumoso elaborado con el método tradicional) de 1995 atacado por la Botrytis cinerea... y para digerirlo todo una excelente selección de licores artesanos.


Precio de la actividad 60? por persona

Para las reservas Tlf: 963423236 ? 654695043 o contacto@lacepavieja.es

Plazas límitadas, la reserva se realizara por riguroso orden de inscripción.

Si desea que le informemos mensualmente de nuestras actividades envienos sus datos a nuestro correo electronico.

Etiquetas: cenas temáticas