Cata de quesos Canarios con "Canarias selección"

Sábado 21 de Junio a las 13:30 cata de quesos Canarios con maridaje de diferentes vinos y posterior comida.

Todos sabemos que las islas Canarias gozan de microclimas muy especiales.

En Lanzarote tenemos suelo volcánico, el Norte de Tenerife es zona verde con abundantes lluvias, el Sur es un desierto que solo sobreviven cabras autóctonas, el norte de la Palma son montañas verdes donde descargan las nubes.

Todos estos pequeños microclimas de las islas Canarias, unidos con una vegetación especial, unas cabras autóctonas (Majorera, Palmera y Tinerfeña), ese cuidado especial que solo se puede dar en pequeñas queserías artesanas y ese saber hacer aprendido de generación en generación. Dan como resultado una excelente calidad y diversidad en su gama de quesos.

Este año tras catar, catar y más catar quesos en alimentaria decidimos que la mejor sorpresa nos la ofrecía el stand de Canarias selección, pensábamos que el principal problema de este queso nos lo ofrecería la logística, pero tras acercarnos al stand y hablar con la encantadora Mar resulto ser de Silla y pasar a menudo por la puerta de La Cepa Vieja (el mundo es un pañuelo...).

Resuelto el problema de la logística y comprobado la gran calidad de estos "desconocidos quesos" decidimos realizar una magnifica cata de quesos Canarios maridandolos con diferentes estilos de vinos y diferentes platos elaborados a partir de estos magníficos quesos.

El precio de esta actividad es de 40? y las reservas se pueden realizar por teléfono 963423236 o correo contacto@lacepavieja.es

Etiquetas: cenas temáticas