martes 3 de marzo de 2009
Menu fallas Valencia 2009
Menú fallas Valencia 2009
Una buena opción para comer o cenar en fallas en Valencia es el Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja. Ubicado en una calle principal para evitar perdidas, separado de las grandes aglomeraciones y céntrico ( 15 minutos andando desde plaza el ayuntamiento o las fallas principales).
En el Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja tenemos listos los menús para fallas 2009.
Menú fallas Valencia 2009 Mediodía
Este año os proponemos un menú de fallas consistente en tres platos de primero para elegir y tres segundos (entre los que incluiremos un arroz de verduras de temporada), más postre o cafe, por 12,80 euros. Recuerda que puedes acompañar cada plato con una copa de vino apropiada.Menú fallas Valencia 2009 Cenas:
Este año disponemos de un menú para fallas con maridaje de vinos, con recetas caseras,con productos de nuestra huerta y silvestres del monte a mitad de camino entre el invierno y la primavera. Cada plato lo acompañamos de una copa de vino apropiada.Menú fallas Valencia 2009 (cenas) - Entrantes
Surtido de panes y aceites de cosecha propia ( Variedad Blanqueta)
Croquetas caseras de pescado (receta familiar) a las tres especies
"Tardana" Bodegas Torroja Requena (Variedad autóctona de uva blancaValenciana).
Revuelto de ajitos tiernos con jamón ibérico, huevos de corral y espárragos silvestres en Tempura.
"La Tribu" Bodegas Angosto Onteniente (Monastrell-Syrah con 2 meses de crianza)
Estrudel de morcilla y manzana con sirope de moscatel
"Reposo" Bodegas Pago de casa Gran Subzona Clariano (Mogente) C,S, Mer, Mon y Sy
Menú fallas Valencia 2009 (cenas) - Plato individual
Solomillo de Cerdo ibérico sobre lecho de patatas panadera y ajitos
Pirineos 2005 Bodegas Pirineos (Somontano) C:S y Merlot 9 meses de crianza
O
Rollitos de filetes de San Pedro desespinados al romero sobre pisto de verduras frescas.
Palarea 2004 Bodegas Palarea Chinchilla Albacete 12 meses de crianza C.S, Mer y Sy
Menú fallas Valencia 2009 (cenas) - Postre
Surtido de postres caseros.
Precio por persona para el menú maridaje fallas 35 euros
Etiquetas: Menu fallas Valencia
lunes 2 de marzo de 2009
Bodegas Palarea Chinchilla (Albacete)
Bodegas Palarea Chinchilla (Albacete)

Descubrí a Bodegas Palarea en Alimentaría, una bodega nueva, con un solo vino y en Chinchilla y allí estaban, un stand modesto, pero seguros de su vino, el vino me gusto a la primera, es uno de los pocos vinos redondos que he probado a precios razonables.
Quedamos en volvernos a ver en Bodegas Palarea y a finales de Agosto del 2008 me escape un Domingo a visitar Bodegas Palarea, me abrió las puertas de la finca Jose Maria Manzanares Palarea y pronto entendí que era una bodega de mi estilo, un proyecto serio ubicado en Chinchilla un poco por azar y un poco por ser donde convergen sus dos pasiones, el vino y la caza.
En la visita por el viñedo nos encontramos con perdices, liebres e incluso una imponente águila y nos contó que el mundo del vino le apasionaba, pero no tenía en mente montar una bodega, fue una casualidad, una finca con viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah a 950 mts de altura, con oscilaciones térmicas importantes para una lenta maduración, suelo calizo que le aporta la finura al vino y toda rodeada de monte, que no sé si le aportara nada al vino, pero se asegura que Jose Mª Palarea pase todos los días por el viñedo. Nos contó que su amor por el vino viene de su bisabuelo Antonio Palarea, quien ya poseía una bodega hoy abandonada y el logo de la bodega (un pájaro carpintero) se le ocurrió mientra veia trabajar a un pajaro, es su idea de "vino de bosque"
En la bodega destacaría los pequeños depósitos de fermentación del vino y la bomba de impulsión (aquí no escatimo, lo mejor del mercado), mesa de selección y como no el parque de barricas Francesas y Americanas todas de primer año para el Palarea 2004 que es el que catamos (recordemos que la bodega se inauguro en el 2003 y su primer vino es el Palarea 2004), también catamos el Palarea 2007 en las barricas, el vino permanece 12 meses en barrica y dos años de reposo en botella.
EL Vino, Palarea 2004, no sé si fue la añada, el mimo del primer año, tener todas las barricas nuevas para el o la suerte del principiante, pero hoy, después de más de 100 botellas servidas por copas de Palarea 2004 puedo afirmar que es un vino que sorprende al que lo prueba, sorprende por la calidad y sorprende por su origen " Ya ves, en Chinchilla, no sabía que se elaborasen buenos vinos por allí..."
Para probar el vino Palarea 2004, podéis pasar por La Cepa Vieja C/San Vicente Martír 209 Tlf:963423236 y probar el vino por copas, si os gusta lo podéis adquirir a precio de bodega 12?.
Si queréis visitar la bodega, tiene que ser con cita previa 967 619619.
www.vinospalarea.com o fincamanzanares@vinospalarea.com
Etiquetas: Rutas del vino
Cheques Restaurante Sodexho pass Valencia
Cheques Restaurante Sodexho pass Valencia

El Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja (Valencia C/San Vicente Martír 209) esta preparado para que le saques el máximo partido a tus cheques Sodexho pass.
¿Como se pueden utilizar los cheques Restaurante Sodexho pass en La Cepa Vieja?
Disfruta de nuestras comidas/cenas y paga con Cheques Sodexho pass
Pide que te mariden los platos con una copa de vino diferente en cada plato y paga con Cheque restaurante pass
Si te gusta alguno de los vinos que as tomado en la comida, llévate alguna botella a casa a precio de tienda y paga con Cheques Sodexho pass
Para realizar regalos ven a La Cepa Vieja, pide asesoramiento en vinos (disponemos de numerosos vinos importados en exclusiva desde las bodegas)y paga con Cheques Sodexho pass, invita a una cena especial (aniversario de un familiar, cumpleaños, clientes...), te proponemos un menú maridaje especial desde 40? por persona y paga con Sodexho pass.
Si te apasiona el vino envíanos tu correo a (contacto@lacepavieja.es)y te informaremos de nuestras actividades
Como ves le puedes sacar bastante partido a tus cheques Sodexho pass en Valencia.
Etiquetas: Restaurantes Sodexho pass Valencia
Restaurantes Ticket Restaurant Valencia
Restaurantes Ticket Restaurant Valencia

El Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja (Valencia C/San Vicente Martír 209) esta preparado para que le saques el máximo partido a tus cheques ticket restaurant .
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Disfruta de nuestras comidas/cenas y paga con Cheque ticket restaurant
Pide que te mariden los platos con una copa de vino diferente en cada plato y paga con ticket restaurant
Si te gusta alguno de los vinos que as tomado en la comida, llévate alguna botella a casa a precio de tienda y paga con Cheques ticket restaurant.
Para realizar regalos ven a La Cepa Vieja, pide asesoramiento en vinos (disponemos de numerosos vinos importados en exclusiva desde las bodegas) y paga con Cheques ticket retaurant, para un regalo original (regalos para familia, clientes...) les preparamos un menú especial maridaje desde 40? por persona y lo pagas con ticket restaurant
Si te apasiona el vino envíanos tu correo a (contacto@lacepavieja.es)y te informaremos de nuestras actividades
Como ves le puedes sacar bastante partido a tus cheques ticket restaurant en Valencia.
Etiquetas: Restaurantes Ticket Restaurant Valencia
Restaurantes cheque gourmet Valencia
Restaurantes cheque gourmet Valencia
El Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja (Valencia C/San Vicente Martír 209) esta preparado para que le saques el máximo partido a tus cheques gourmet.
¿Como se pueden utilizar los cheques gourmet en La Cepa Vieja?
Disfruta de nuestras comidas/cenas y paga con Cheque gourmet
Pide que te mariden los platos con una copa de vino diferente en cada plato y paga con Cheque gourmet
Si te gusta alguno de los vinos que as tomado en la comida, llévate alguna botella a casa a precio de tienda y paga con Cheque gourmet
Si te apasiona el vino envíanos tu correo a (contacto@lacepavieja.es)y te informaremos de nuestras actividades (cursos de cata, cenas temáticas, presentaciones de bodegas...) y por supuesto... paga con Cheque gourmet.
Como ves le puedes sacar bastante partido a tus cheques gourmet en Valencia.
Etiquetas: Restaurantes cheque gourmet Valencia
domingo 1 de marzo de 2009
Comer en Valencia
Comer en Valencia
¿Que comer en Valencia?
Hay varios productos por los que inclinarnos si vamos a comer en Valencia, en esta época del año Invierno-Primavera.
Las verduras y legumbres recomendadas para comer en Valencia serían alcachofas, ajitos tiernos, habas ( a ser posible Baby o tiernas) y si tenemos suerte espárragos silvestres recogidos en el monte.
Los pescados recomendados para comer en Valencia van desde los moluscos mejillones y navajas, el Bacalao, Rape o San Pedro.
En La Cepa Vieja les recomendamos los "Buñuelos de Bacalao en aceite de oliva", los mejillones y las navajas de buceo.
Carnes: para comer en Valencia recomendaríamos chuletas de Cordero del Macizo del Caroig, Solomillo de novillo o Magret de pato.Postres: terminar de comer en Valencia se puede hacer con fruta de temporada naranjas, fresas, ciruelos o algo de repostería tradicional,Tarta de la abuela (clásica de galletas con moka y chocolate) o pastel de zanahoria (erencia de nuestra repostería arabe)
En tintos tenemos la Subzona del Clariano, Mogente, Onteniente, La font de la figuera, Fontanares... Con Variedades autóctonas como la Monastrell o la Garnacha Tintorera o la zona de Requena principalmente de uva Bobal otra variedad autóctona, vinos con más cuerpo y más potencia que en algunas bodegas se están empezando a refinar y a ganar complejidad.
Para los dulces la variedad autóctona es la moscatel, vinos dulces y mistelas, tambien aparecen tintos dulces de Bobal o Fondillones complejos de Alicante.
Etiquetas: Comer en Valencia
Comer en Valencia Carta de Vinos Marzo 2009
Comer en Valencia Carta de vinos Marzo 2009
Esta es la selección de vinos del Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja, no están todos los que son, pero son todos los que están.
Si lo prefiere, le podemos facilitar una comida especial, con cada plato que seleccione le sugeriremos una copa de vino diferente apropiada para acompañarlo.
| VINOS ESPUMOSOS | |||||
| Parellada, Macabeo y Chardonnay | Huguet 03 (Cava Brut Nature) | Alto Penedes (interior) | Can Feixes | 6 meses en deposito y 36 meses en cava | 19,0 ? |
| Pinot Noir | Doquet Jeanmaire "Tradición"1 cru (Brut) | Champagne | Doquet Jeanmaire | 48 meses en botella. | 39,0 ? |
| Semillón | St agouant 1997 Brut | St Emilión | Gitton Père et fils | Metodo tradicional 18 meses de crianza. | 16,5 ? |
| Chardonnay | Adam (Crémant extra brut) | Alsacia- Ammerschwihir | Jean Baptiste Adam | Cremat (espumoso por el metodo tradicional) | 19,5 ? |
| Cuvee (Pinot blanc y pinot noir) | Adam brut | Alsacia- Ammerschwihir | Jean Baptiste Adam | Cremat (espumoso por el metodo tradicional) | 17,0 ? |
| Sidra | Cidre dupont | Normandía | Dupont | Sidra envejecida 6 M en barricas de envejecer Calvados | 19,0 ? |
| VINOS BLANCOS | |||||
| VARIEDAD | NOMBRE | ORIGEN | BODEGA | CRIANZA | PREC. |
| Airen | Aresan 07 | Villarrobledo | Aresan | joven | 12,0 ? |
| Coupage | Verdesol 07 | Villarrobledo | Aresan | joven | 15,0 ? |
| Chardonnay | Manuel Manzaneque 04 | Finca Elez | Manuel Manzaneque | Fermentado en barrica | 20,3 ? |
| Chardonnay | The Little Penguin 06 | Australia (Sur-Este) | Little Penguin | Joven | 15,5 ? |
| Garnacha blanca | Celler de cecilio 06 | Gratallops Priorato | Celler Cecilio | Joven | 16,5 ? |
| Garnacha blanca | Mas d´en compte 06 | Priorato | Celler Joan Sangenis | Fermentado en barrica | 17,0 ? |
| Gewürztraminer | Gewürztraminer tradition 07 | Alsacia-Ammerschwihr | Jean Baptiste ADAM | Tradicional pase por toneles viejos de 4200 L. | 16,0 ? |
| Gewurztraminer 80% Riesling 20% | Kaefferkopf"Cuvee traditionnelle" 06 | Alsacia-Ammerschwihr | Jean Baptiste ADAM | Primera prensada | 22,0 ? |
| Pinot Blanc | Pinot Blanc tradition 06 | Alsacia-Ammerschwihr | Jean Baptiste ADAM | Tradicional pase por toneles viejos de 4200 L. | 14,0 ? |
| Pinot Gris | Pinot Gris cuvee 04 | Alsacia-Ammerschwihr | Jean Baptiste ADAM | Primera prensada. | 20,0 ? |
| Riesling | Riesling Kaefferrkopf 06 | Alsacia-Ammerschwihr | Jean Baptiste ADAM | Actualmente Grand Cru | 20,0 ? |
| Riesling (Vino de hielo) | Wiltinger Klosterberg 99 | Mosel-Saar-Ruwer | Christian Jungblut | crianza en botella. | 57,0 ? |
| Sauvignon Blanc | Amiral 06 | Loira-Sancerre | Gitton Père & Fils | 10 m en barrica de 600 litros. Suelo Calcareo. Inclinación 35% | 21,0 ? |
| Sauvignon Blanc | Galinot 02 | Loira-Sancerre | Gitton Père & Fils | 10 m en barrica de 600 l 50% nueva. Suelo de Silex. Inc. 25% año 1959 | 25,5 ? |
| Sauvignon Blanc | Clos Joanne d´Orion 06 | Loira-Puilly-Fumé | Gitton Père & Fils | De 10 a 15 meses en depositos de inox. | 21,0 ? |
| Sauvignon Blanc | Bornos 06 | Rueda | Castilla la Vieja | Joven | 13,0 ? |
| Sauvignon Blanc | Santa Digna 06 | Curicó, Chile | Torres | Joven | 14,4 ? |
| Tardana y Sauvignon blanc | Florante 06 | Utiel-Requena | Emilio Clemente | Barricas de roble Frances | 15,0 ? |
| Sylvaner | Sylvaner tradition 06 | Alsacia-Ammerschwihr | Jean Baptiste ADAM | Tradicional pase por toneles viejos de 4200 L. | 13,5 ? |
| Tardana | Sybarus 07 | Utiel-Requena | Torroja | joven | 12,5 ? |
| Verdejo | Blanco nieva pie franco 06 | Rueda | Viñedos de nieva | Viñedos prefiloxericos | 16,5 ? |
| Verdejo | Palacio de Bornos 07 | Rueda | Castilla la Vieja | Joven | 12,0 ? |
| VINOS ROSADOS | |||||
| VARIEDAD | NOMBRE | ORIGEN | BODEGA | CRIANZA | PREC. |
| Tempranillo | Alma de Tobia 07 | Rioja | Tobia | fermentado en barrica 3m | 19,5 ? |
| Garnacha 70% Tem, Sy Me. | Mas D´ Onis 06 | Montsant | Capçanes | Joven | 12,5 ? |
| VINOS TINTOS | |||||
| VARIEDAD | NOMBRE | ORIGEN | BODEGA | CRIANZA | PREC. |
| Bobal | Bobalia 04 roble | Utiel-Requena | Vereda Real | 4 meses | 13,0 ? |
| Bobal 65% SY y Cs | Etnos 03 | Utiel-Requena | Vereda Real | 16 meses | 19,8 ? |
| Bobal y otras | Mestizaje 07 | FincaTerrerazo Utiel-Requena | Mustigillo | 8 meses | 16,8 ? |
| Bobal, Te y C.S | Finca Terrerazo 05/06 | FincaTerrerazo Utiel-Requena | Mustigillo | 15 meses | 31,0 ? |
| Bobal, Mer,Sy, P.V, C.S y C.F. | Fusión de Bobal 05 | Vino de mesa Requena | Pagos del molino | 3 meses con sus lias | 18,5 ? |
| Cabernet Sauvignon | Château Lafon 01 | Burdeos Côtes de Duras | Gitton Père & Fils | No especificada | 19,0 ? |
| Cabernet Sauvignon | Sybarus 03 | Utiel-Requena | Torroja | 6 Meses de crianza sobre sus lias. | 16,5 ? |
| C. Sauvignon 70% 15Mer, 15 Sy | Santa Rosa 03 | Alicante | Enrique Mendoza | 12m en acero, 17m en barrica francesa y 40días en barrica | 28,0 ? |
| Cabernet Sauvignon 80% Merlot 20%. | Cuatrocientos 05 | Navarra | Inurrieta | 12 meses | 15,0 ? |
| Cabernet Sauvignon | Marques de Griñon 03 | Dominio de Valdepusa | Dominio de Valdepusa | 14 meses | 32,5 ? |
| Cabernet S. 80% Mon 30 Mer 20 | Dominio los pinos 04 | Valencia (Fontanares) | Los Pinos | 6 Meses en deposito y 14 meses en barrica | 14,0 ? |
| C. Sauvignon C. Franc | Rafael Cambra 06 | Valencia (Onteniente) | Rafael Cambra | No especificada | 16,3 ? |
| Cabernet Franc | Château Lafon 1995 | Burdeos Côtes de Duras | Gitton Père & Fils | No especificada | 18,5 ? |
| Cabernet Franc 50% Tem50% | Abadal 06 | Pla de Bages | Masies d'Avignyó | 4 meses | 14,3 ? |
| Callet, Fongoneu y Sy | A/n 2 05 | Illes Balears | Anima Negra | 12 meses | 19,5 ? |
| Callet | AN 04 | Illes Balears | Anima Negra | 17 meses | 45,0 ? |
| Callet | Son negre 05 | Illes Balears | Anima Negra | 17 meses (viñedos viejos, de pagos especiales, cultivado entre frutales) | 120,0 ? |
| Callet, C.S, Me y Sy | Ses ferritçes 05 | Pla y llevant | Miquel Oliver | 12 meses | 18,0 ? |
| Coupage | Palarea 04 | Vinos de la tierra de Castilla (Chinchilla) | Finca Manzanares | 12 meses | 18.0 ? |
| Coupage | Venta del puerto Nº 12(05) | Valencia (Fuente la Higuera) | La viña | 12 meses | 16,0 ? |
| Coupage (C.S, P.V,SY y Gar.T) | Angosto 06 | Valencia (Onteniente) | Angosto | 8 m | 15,0 ? |
| Garnacha y cariñena | Clos Monlleo 00 | Priorato | San Genis i Vaqué | 12 meses | 41,0 ? |
| Gar 45 % Car 45 % y Sy 10% | San genís i vaqué 05 | Priorato | San Genis i Vaqué | Joven | 15,0 ? |
| Ga, Car, C.S y Merlot | Lo givot 01 | Priorato | El celler del pont | 13 meses | 36,0 ? |
| Ga, Sy y Car. | Clos martinet 00 | Priorato | Mas Martinet | 15 meses | 47,0 ? |
| Garnacha. Car y C.S | Mas d´en compte 02 | Priorato | Mas d´en compte | No especificada | 23,0 ? |
| Garnacha. Car y C.S | Les eres vinyes Velles 02 | Priorato (Porrera) | Les eres | 15 meses | 26,0 ? |
| Graciano | Graciano 02 | Valencia (Fontanars dels Alforins) | Heretat de Taberners | 18 meses | 18.0 ? |
| Listán Negro, Negramoll | Crater 03 | Tenerife | Buten | 5 meses | 31,2 ? |
| Mencia | Castro Ventosa 06 | El Bierzo | Castro Ventosa | Joven | 12,5 ? |
| Merlot | Pago de los Balagueses 05 | Utiel-Requena | Pago de los Balagueses | 7 meses | 20,0 ? |
| Merlot | Aía 06 | Pla y llevant | Miquel Oliver | 7 meses | 24,0 ? |
| Merlot | Nekeas 04 | Navarra | Nekeas | 13 meses | 13,0 ? |
| Merlot | 5 Merlot 03 | Pla de Bages | Abadal | 12 meses | 20,5 ? |
| Merlot 80% C.Fr 20% | Chateau Lafleur-Gazin 02 | Pomerol (Burdeos) | Jean-Pierre Moueix. | 18-22 meses Suelo 2/3 grava 1/3 arcilla | 33,0 ? |
| Merlot 80% C.Fr 20% | Pago de Tharsys 04 | Utiel-Requena | Pago de Tharsys | 11 meses | 21,0 ? |
| Merlot, C.S, Mon y Sy | Reposo 06 | Valencia (Mogente) | Pago casa Gran | Joven | 13,0 ? |
| Monastrell | Casa Castillo 06 | Jumilla | Casa Castillo | Joven | 13,0 ? |
| Monastrell, Sy. | La Tribu 07 | Valencia (Onteniente) | El Angosto | 2 meses | 12,0 ? |
| Monastrell, Sy y C.S | Laderas del Seque 07 | Alicante | Ladera de Pinoso | Joven | 12,2 ? |
| Monastrell | El sequé 06 | Montsant | Ladera de Pinoso | 12 meses | 26,0 ? |
| Monastrell 60% Garnacha 40% | Almoroig 05 | Muro de Alcoy | Celler de la muntanya | 9 meses | 19,0 ? |
| Monastrell | Estrecho 04 | Alicante | Enrique Mendoza | 14 m en botas de 500 L | 24,0 ? |
| Monastrell | Paradigma 07 | Valencia (Enguera) | Bodegas Enguera | 6 meses | 21,0 ? |
| Monastrell | Altos 03 | Jumilla | Bodegas Luzón | 12 meses | 21,7 ? |
| Monastrell | Juan Gil 05 | Jumilla | Juan Gil | 12 meses | 17,0 ? |
| Petit Verdot | Finca Antigua 06 | Vinos de la tierra de Castilla | Finca Antigual | 8 meses | 13,5 ? |
| Pinot Noir | Chateau Corton Grancey 02 | Borgoña " Corton Gr Cru" | Louis Latour | 18-24 meses | 79,0 ? |
| Pinot Noir | Bassus | Utiel-Requena | Bodegas Hispano-Suizas | 7 meses | 23,5 ? |
| Syrah 70% C.S 30% | Drassanes 06 | Vino de la tierra (Iniesta) | Cherubino | 4 meses | 16,5 ? |
| Syrah | Les Meysonniers 05 | Rodano Crozes-Hermitage | Chapotier | Una parte en barrica y el resto en acero. | 21,0 ? |
| Syrah | Sybarus 06 | Utiel-Requena | Torroja | 10meses | 16,5 ? |
| Syrah | Chapotier " Les Bécasses"99 | Rodano Cote-Rotie | Chapotier | 1/3 barricas nuevas 2/3 barrica usada | 44,0 ? |
| Syrah | Canforrales 05 | La Mancha | Campos reales | Madurado en barrica | 14,5 ? |
| Syrah | Valtosca 06 | La Mancha | Casa Castillo | 10 meses | 21,0 ? |
| Syrah | Montalvo 06 | La Mancha | Montalvo Wilmot | Maloláctica en barrica | 13,5 ? |
| Syrah | Miquel Oliver 05 | Pla y llevant | Miquel Oliver | 12 meses | 21,8 ? |
| Syrah | Nerola 04 | Penedés | Torres | 12 meses | 20,6 ? |
| Syrah, C.S y Me | Ocho Cuerdas 04 | Utiel-Requena | Finca Ardal | 12 meses | 18,0 ? |
| Tempranillo y Sy. | Brincho 05 | Vinos de la tierra de Castilla | Casaquemada | 8 meses | 14,5 ? |
| Tempranillo | A4 Anta 05 | Ribera del Duero | Anta | 4 meses | 13,0 ? |
| Tempranillo | Marques de Griñon 02 | Rioja | Marques de Griñon | 30 meses | 16,0 ? |
| Tempranillo | Luis Alegre 04 (75 cl) | Rioja (Alava) | Luis Alegre | 12 meses | 17,6 ? |
| Tempranillo | Luis Alegre 04 (50 cl) | Rioja (Alava) | Luis Alegre | 12 meses | 13,7 ? |
| Tempranillo | Álvarez Nölting 05 | Utiel-Requena | Álvarez Nölting | 12 meses | 21,8 ? |
| Tempranillo y Merlot | Nekeas 06 | Navarra | Nekeas | Joven | 11,5 ? |
| Tempranillo | Campos Góticos 05 | Ribera del Duero | Campos Góticos | 6 meses | 13,0 ? |
| Tempranillo | Aresan 03 | Vinos de la tierra de Castilla | Aresan | 6 meses | 21,0 ? |
| Tempranillo, Sy | CVP 06 | Valencia, Agullent | La casa de las vides | 4 meses | 15,0 ? |
| Tempranillo | Prima 06 | Toro | Maurodos | 12 meses | 16,0 ? |
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