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La
cepa vieja nace por
y
para el respeto de los alimentos, seleccionando para ustedes los
mejores productos de cada zona, uniendo tradición y modernidad,
lo rural y lo urbano, platos sabrosos con platos ligeros, buscando
los mejores maridajes y ofreciendo la venta de una serie de productos
para que pueda seguir saboreándolos en su casa.
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Diseñado para los sentidos |
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VISTA No hemos querido ocultarle nada a los ojos, para eso tenemos la cocina y nuestra vinoteca acristalada, nuestros productos expuestos y un conjunto de luces regulables, espejos y fotografías que nos trasmiten una agradable sensación de placer. OLFATO Aquí
recurrimos a la última tecnología del mercado para
neutralizar todos los aromas que pudiesen contaminar el ambiente
(Humos, desagües, WC..) sin necesidad de tener que camuflarlos
con aromas todavía más intensos. GUSTO Escogimos las tapas a los platos para sorprender al paladar con cambios de sabores, también recomendamos comenzar o terminar con vinos especiales o con una copa de cava para incitar a las papilas gustativas. TACTO Para beber escoja entre una bebida untuosa, un cava burbujeante con su justa acidez, un vino con taninos potentes, un vino sedoso y aterciopelado, una refrescante cerveza o una doble malta con más cuerpo. OÍDO Escuche como
salta el corcho, como cae el vino, el sonido del gas carbónico
saliendo de la copa y en el fondo una música ambiente que
le permita, como no, escuchar a su acompañante.
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