Menú comida y cena en Valencia - La Cepa Vieja

Nuestra filosofía de trabajo es buscar los ingredientes frescos de temporada, a ser posible de cosecha propia, y a partir de ellos elaborar menús basados en nuestra dieta mediterránea con un toque creativo, que deben ser sanos y sabrosos. Por ello hemos renunciado a trabajar con la carta, para poder ofrecer nuevas propuestas y una mejor relación calidad/precio.

Aceptamos Cheques gourmets, Ticket restaurant y Sodexho.

Todos nuestros menús incluyen surtido de panes y aceites postre o café y el I.V.A.

Menú comida La Cepa Vieja (de Martes a Viernes) 12,90 euros

Consta de tres primeros a elegir (principalmente a base de verduras): ensaladas, cremas, berenjenas rellenas, tallarines de calabacín con setas...

Tres segundos a elegir; suele haber algún tipo de carne, pescado o pasta y nuestro clásico arroz de verduras de temporada que elaboramos al momento con las verduras que nuestro huerto nos ofrece.

Si desea un menú más amplio le podemos añadir un surtido de quesos artesanos, unos ibéricos de Guijuelo, un foie templado con gelatina de Tokaji...

Menú comidas La Cepa Vieja (Sábado) 15,60 euros

Dos entrantes para compartir entre entre dos comensales y un plato principal a elegir.

Menú cena La Cepa Vieja, 23 euros (de martes a jueves 21 euros)

Cuatro platos centrales para compartir entre dos personas.

Suelen estar compuestos de dos platos con una base de verduras (ensalada, milhojas de verdura asada en su jugo con queso, judías verdes con salsa de langostinos...), un plato de pescado (caballa en escabeche casero, bacalao a la gallega, mini burguer de sepia, tacos de atún fresco, bonito en aceite de oliva...) y un plato de carne (entrecotte, solomillo, carrillera, secreto ibérico, chuletas de cordero del macizo del Caroig, unos raviolis de trufa con huevo frito...).