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17ª cata de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja. Miércoles 20 de Noviembre

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17ª cata de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja. Miércoles 20 de Noviembre a las 20:00 la cata y a las 21:30 la cena.


Seguimos con nuestras catas, este mes disfrutaremos de la diversidad de los vinos de España, incluyendo sus islas y quien me lo iba a decir a mí hace unos años, con 2 excelentes vinos blancos Valencianos.

 -En la primera ronda cataremos 2 vinos de la D.O. Valencia, vinos de la variedad Merseguera (parece que se va confirmando como la variedad que más alegrías está dando en los vinos Valencianos cuando se cultiva en zonas altas y frías), los 2 son vinos de distintas pedanías de Alpuente Flor de Ahillas en Ahillas y Cañada Paris de bodegas Baldovar, en la zona del Alto Turia a más de 1000 mts.

-Para la segunda ronda  viajaremos a Canarias, el 1ºes un vino de Listan Negro con maceración carbónica, en una de esas zonas donde el ser humano demuestra lo que es capaz de hacer para conseguir vino... La Geria, en Lanzarote, bodegas Bermejo, una bodega que tuvimos la oportunidad de visitar en el 2013.
El 2º "7 Fuentes" de una de las bodegas que más respeto, Suertes del Marques en Tenerife, un vino de villa en la D.O Valle de la Orotava.

-En la tercera ronda cataremos 2 vinos que pensamos que se encuentran en un buen momento Gratias tinaja 15, una pequeña elaboración de Bobal de Cepas Viejas, de bodegas Gratias en la Manchuela sin ningún tipo de añadidos y sin sulfitos con 4 meses de crianza en tinaja y un buen reposo de Botella.
 Elnos vamos a la serranía de Ronda a más de 900 mts de Altura en uno de los grandes pagos de España en una finca de 800 hec. de  alcornoques, olivos, cereal y viñas, un coupage de Petit Verdot con Syrah y Tempranillo del 2015 con 15 meses de crianza y suficiente reposo en botella, Pago de espino de la bodega los Aguilares.

Precio de la cata 15€, precio de la cata más cena con los vinos 40€, las reservas se realizan por orden de inscripción