Cata Vertical con 10 añadas de Riesling Grand Cru de Alsacia de bodegas Kientz (COMPLETO)

COMPLETO!!!

Tenemos el placer de anunciaros una cata de esas chulas, chulas, chulas, gracias a Dani Monsonis de eclèctic vins que ha ido guardando una botella de Riesling Grand Cru "Winzenberg" de bodegas Kientz en Alsacia.

Miércoles 29 a las 20:00 en La cepa Vieja.

 Tomaremos un total de 8 añadas distintas 2007-08-10-11-12-13-14-17, para poder entender como evolucionan estos grandes vinos con el tiempo.

 El formato será 4+4, primero cataremos 4 vinos de añadas con características propias y luego tomaremos 4 vinos maridados con 4 platos apropiados para la ocasión.

 Las copas para catar el vino serán las que utilizamos en las catas, Zalton sopladas a mano. 

Los platos para acompañar los vinos serán todos individuales.

-Guacamole casero con salmón marinado al eneldo con ron blanco pimienta y lima.

-Alcachofas confitadas con golpe de brasa y jamón ibérico.

-Berenjena a la brasa con carpaccio de presa ibérica.

-Selección de quesos artesanos.

El precio de la cata será de 45 € por persona, aforo limitado . Para apuntarse podeis llamar al 963423236 o 654695043 o [email protected].