Catas de vino en Valencia

Cata de Orange Wines en Valencia · ¿Moda o tradición? Miércoles 9 de septiembre · 20:00 h · La Cepa Vieja · Valencia
Nueva cata de vinos en Valencia en La Cepa Vieja, esta vez dedicada íntegramente a los Orange Wines: 6 vinos a ciegas divididos en tres rondas para descubrir cómo cambian según el tiempo con sus pieles, la crianza, la variedad y el territorio.
1ª ronda · Mediterráneo: brisats con barrica🏺 2ª ronda · Tinaja: Garnacha Blanca frente a Godello⛰️ 3ª ronda · 900 metros: dos...

Cata de vinos a ciegas en Valencia 🍷 En La Cepa Vieja organizamos catas de vinos a ciegas en Valencia, una experiencia divertida y didáctica en la que probarás diferentes vinos sin conocer previamente la bodega, la variedad, la zona o el precio. No necesitas conocimientos previos: la idea es aprender, comparar y dejar que el vino hable antes que la etiqueta.
Cada sesión combina vino, gastronomía, curiosidades enológicas y un ambiente cercano. Una forma diferente de descubrir cuánto...

  Cata de vinos blancos en Valencia · Blancos del Mundo BLANCOS DEL MUNDO · VOL. I Seis países, seis paisajes y seis maneras de entender el vino blanco En La Cepa Vieja organizamos catas de vinos blancos en Valencia para descubrir variedades, regiones y formas de elaboración muy diferentes. Blancos del Mundo nació precisamente con esa idea: viajar a través del vino y comparar en una misma cata cómo el clima, el paisaje, los suelos, las variedades y las decisiones de cada viticultor...

Vinos blancos de guarda: cómo evolucionan después de 10 años 10 YEARS LATER VOL. II · Grandes vinos blancos con más de 10 años ¿Qué ocurre cuando un gran vino blanco permanece 10, 15 o incluso más de 20 años en botella?
Aunque solemos asociar la capacidad de envejecimiento con los tintos, algunos vinos blancos de guarda pueden evolucionar durante décadas, desarrollando una enorme complejidad sin perder necesariamente frescura, acidez o tensión.
En La Cepa Vieja quisimos...

🍷 Vinos por copas en Valencia · La Cepa Vieja En La Cepa Vieja llevamos más de 19 años trabajando el vino por copas en Valencia, apostando por bodegas artesanas, pequeñas producciones y vinos con personalidad.
Nuestra selección cambia constantemente y servimos cada vino a la temperatura adecuada y en copas Zalto sopladas a mano, buscando que cada botella pueda expresarse en las mejores condiciones.
Nos interesan especialmente las cepas viejas, variedades recuperadas, pequeños...

AGOTADAS LAS PLAZAS EN LA PRIMERA HORA...parece que si que os interesan (como a mí) este tipo de catas, esta no la podremos repetir, pero iremos guardando cositas bajo llave para otras catas...

Vinos blancos con 10 años: cómo evolucionan | 10 Years Later
🍷 10 YEARS LATER · 8 vinos blancos de la misma añada después de 10 años
¿Qué ocurre con un vino blanco después de 10 años de evolución?

En 2025 decidimos comprobarlo de una forma bastante especial: abrir juntos ocho...

🧀🍷 Cata de vinos y quesos en Valencia
Quesos franceses y vinos del Jura en La Cepa Vieja
¿Qué ocurre cuando reunimos algunos de los grandes quesos artesanos franceses con los particulares vinos del Jura?

En La Cepa Vieja organizamos esta cata de vinos y quesos en Valencia después de uno de nuestros viajes gastronómicos por Francia, buscando trasladar a nuestra mesa algunos de los sabores, elaboraciones y tradiciones que habíamos conocido directamente durante el viaje.

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🍷🍽️ Cata maridaje en Valencia: 8 vinos y 4 platos
¿Cómo funciona una cata de vinos con cena?
Una cata maridaje permite hacer algo diferente a una cata tradicional: probar varios vinos y comprobar inmediatamente cómo cambian cuando los acompañamos con comida.

En La Cepa Vieja organizamos esta cata maridaje en Valencia con un formato muy sencillo: 8 vinos, 4 platos y postre, distribuidos en cuatro rondas.

Dos vinos en cada ronda, una explicación de cada uno y después un...

 
🎁 Regalar una cata de vinos en Valencia Una experiencia para los amantes del vino ¿Qué regalar a alguien a quien le gusta el vino pero que probablemente ya tiene botellas en casa?
Una opción es no regalarle otra botella, sino regalar una experiencia alrededor del vino.
En La Cepa Vieja organizamos catas en Valencia en las que descubrir diferentes vinos, variedades, regiones y elaboraciones mientras aprendemos, comparamos y, sobre todo, disfrutamos.
Una cata de vinos como...

 
 
📍 En La Cepa Vieja · Valencia Cata de vinos en Valencia – La Cepa Vieja (Bodegas Kientz & Eclèctic Vins) CATA VINOS VALENCIA COMPLETO!!!
Tenemos el placer de anunciar una cata de vinos muy especial en Valencia, en La Cepa Vieja, gracias a Dani Monsonis de Eclèctic Vins, que ha conservado una botella de Riesling Grand Cru “Winzenberg” de Bodegas Kientz (Alsacia).
Miércoles 29 a las 20:00 · La Cepa Vieja (Valencia)
Programa de la cata Degustaremos un total de 8...