Wine Bar en Valencia · Catas de vino, vinos por copas y maridajes – La Cepa Vieja

17ª cata de vinos en el Gastro Wine La Cepa Vieja. Miércoles 20 de noviembre a las 20:00 la cata y a las 21:30 la cena.

En nuestro wine bar de Valencia seguimos celebrando la diversidad del vino (¡incluyendo islas!) y, quién me lo iba a decir hace unos años, con dos excelentes vinos blancos valencianos. Todas las catas se sirven en copas Zalto sopladas a mano para potenciar cada matiz.

Primera ronda · D.O. Valencia, altura y frescura

Cataremos dos Merseguera de la D.O. Valencia (zonas altas y frías), dos pedanías de Alpuente: Flor de Ahillas en Ahillas y Cañada París de Bodegas Baldovar (Alto Turia, >1000 m).

Segunda ronda · Volamos a Canarias

1º Listán Negro maceración carbónica (La Geria, Lanzarote) de Bodegas Bermejo: viticultura heroica en paisaje volcánico.
2º 7 Fuentes (Suertes del Marqués, Tenerife), vino de villa en la D.O. Valle de La Orotava: identidad atlántica y nervio mineral.

Tercera ronda · Momento óptimo

1º Gratias Tinaja 15 (Manchuela), Bobal de cepas viejas, sin añadidos ni sulfitos, 4 meses de tinaja y reposo en botella.
2º Pago El Espino (Ronda, >900 m): coupage de Petit Verdot, Syrah y Tempranillo, 15 meses de roble y reposo en bodega. Un gran pago español.

🍷 Wine bar Valencia: vinos por copas y maridajes

En La Cepa Vieja, wine bar en Valencia, puedes disfrutar de vinos por copas, cenas con maridaje y catas a medida durante todo el año, siempre con copas Zalto sopladas a mano.

🎁 Bonos regalo y experiencias

• 🍷 Cata de vino — 6 vinos en copas Zalto · 18 €
• 🍽️ Cata + cena con maridaje — 6 vinos, postre y café · 45 €
• 🍇 Menú 3 platos + vino — 2 personas · 69 €
• 🍇 Menú 4 platos con vino — 2 personas · 82 €

🍇 RESERVAR CATA, VINOS POR COPAS O MARIDAJE

También puedes comprar tu bono regalo desde la misma página de reservas.