MENÚ SAN VALENTIN VALENCIA 2023 Viernes 10, Sábado 11 y Martes 14

Este año tendremos disponible nuestro menú de San Valentin el Viernes 10 (comidas y cenas) el Sábado 11 (comidas y cenas) y el Martes 14 (solo cenas), para confirmar la reservar el Martes 14 hay que realizar un bizum de 15€ por comensal al tlf 654695043.

MENÚ SAN VALENTIN VALENCIA 2023.

Copa de cava de bienvenida Sumarroca ecológico Brut 2019

Individuales

Ensalada templada "amor de brasas" cogollos, berenjena y carpaccio de presa ibérica de bellota, con la vinagreta del jugo de las berenjenas, AOVE, especias, tomates secos y queso.

Flor de alcachofas confitadas a baja temperatura con golpe de brasas y jamón ibérico.

Brioche de costillas a baja temperatura con verduras al vino tinto, con su toque picante, mayonesa de kimchi casero y encurtidos.

Plato principal.

Bacalao a la brasa preparado a la gallega.

Postre:

Corazones de tarta de zanahoria con chocolate caliente y sal de naranja

El precio del Menú de San Valentín es de 30€ por persona bebida no incluida, tenemos disponible la opción con maridaje de 5 vinos por 20€ por persona