Bodegas García de Verdevique: presentación en La Cepa Vieja (Valencia)

La Cepa Vieja acoge una presentación especial de Bodegas García de Verdevique, una bodega artesana de la Sierra de la Contraviesa (Alpujarra Granadina) conocida por su viticultura de altura, viñas viejas y suelos de pizarra.

📅 Fecha y formato de la experiencia

• Miércoles 29 de mayo, 20:00 – Presentación y cata de 8 vinos.
• Después, cena con 3 platos individuales, 3 copas de vino y postre.
• Precio: cata + cena 45 €. Plazas limitadas.

Reservas: [email protected] · 963 423 236 · 654 695 043

🍷 Vinos de Bodegas García de Verdevique (selección de la cata)

• Mil Pieles – Orange Wine (Vigiriego y otras): ~30 días de maceración con pieles; parajes La Lobera y Las Mielgas; pizarra.
• García Verdevique Cosecha: tinto joven de Tempranillo, Merlot y Garnacha.
• Jaén Negro: tinto joven 100% Jaén Negro, viñedos a 1.200–1.380 m; cepas de 80–130 años.
• Chapó Pinot Noir: 100% Pinot Noir, sin barrica, maceración corta; viña a 1.360 m.
• Altos de Verdevique 2015 Gran Reserva: variedad Veretúo (clon local de Tempranillo); pendientes >50%; 30+ meses en roble francés y americano.
• Brut Nature Vigiriego 2015: método tradicional; viñedos >1.300 m; vendimia 3–5 de octubre.
• Esquisto Brut Nature 2009: 395 botellas; 14 años en bodega; Vigiriego.
• Rancio “El Peluso” 1988: crianza oxidativa; Jaén Blanco, Jaén Negro, Perruno y algo de Vigiriego; una sola bota; homenaje al bisabuelo “El Peluso”.

🌄 ¿Qué hace especial a García de Verdevique?

• Altitud: viñedos entre 1.150 y 1.400 m, maduración lenta y excelente acidez.
• Suelos de pizarra y desniveles de hasta el 50%, poca fertilidad pero acumulación térmica día/noche.
• Viñas viejas (hasta 130 años) y recuperación de variedades autóctonas (Vigiriego, Jaén, Veretúo).
• Clima: entre Sierra Nevada al norte y el Mediterráneo al sur; fuertes saltos térmicos.
• Filosofía: trabajo artesano, mínima intervención y respeto por el paisaje.

🥂 Presentaciones de bodega en La Cepa Vieja

En La Cepa Vieja realizamos presentaciones de bodega y catas con cena en Valencia durante todo el año. Si te interesa asistir a próximas fechas o organizar una sesión privada para empresa o grupos, contáctanos:

Reservas y grupos: [email protected] · 963 423 236 · 654 695 043

📌 Resumen

• Dónde: La Cepa Vieja (Valencia).
• Qué: Presentación oficial de Bodegas García de Verdevique + cata de 8 vinos + cena.
• Plazas: limitadas · Precio: 45 € (cata + cena).
• Reserva: email · 963 423 236 · 654 695 043.