7ª cata mensual de vinos en Valencia + cena maridaje en La Cepa Vieja

Catas de vino en Valencia en La Cepa Vieja 🍷

Séptima cata mensual de vinos en el Restaurante Vinoteca La Cepa Vieja, donde cada mes ofrecemos una cuidada selección de 6 vinos nacionales servidos en Copas Zalto sopladas a mano.

Precio actual:
Cata de vinos → 18 €
Cata + cena con maridaje → 45 €
Disponible también en formato regalo para canjear en la cata o cena del mes que prefieras.

Miércoles 21 de noviembre
Cata a las 20:00 h y cena a las 21:00 h.

En esta cata mensual de vinos en Valencia descubrirás seis vinos con personalidad, que combinan variedades autóctonas, clones antiguos y elaboraciones singulares. Un recorrido por la diversidad vitivinícola española acompañado de maridajes de temporada.

Primera ronda: Blancos con alma

Comenzamos con uno de los grandes Verdejos de España, Casio 14 de El Barco del Corneta. Cepas centenarias de clones antiguos de Verdejo, fermentadas y criadas durante 12 meses en roble francés.

Lo compararemos con una Garnacha Blanca de Rioja, fermentada y envejecida parcialmente en huevos de cemento y barricas de 500 L: Cifras 12 de Bodegas Exeo. Dos blancos estructurados y complejos que muestran el carácter del terruño.

Segunda ronda: Tintos con crianza

Una Garnacha fresca con Syrah elaborada por Jesús Romero en Rubielos de Mora, Rubus Quercus 16, con 6 meses en roble francés de segundo y tercer año.

La compararemos con el elegante Cuvée Galois 16 de Bodega Aleph (80 % Merlot, 15 % Petit Verdot y 5 % Bobal). Viñas viejas en vaso, 20 meses de crianza y una expresión sutil de la meseta mediterránea.

Tercera ronda: Variedades autóctonas que emocionan

Descubriremos vinos de cepas casi extinguidas y perfiles aromáticos únicos:

• @ 15 de Bodegas Gratias: elaborado con la variedad Pintailla, sin sulfitos, pisado a mano, solo 557 botellas.
• La Solana 14 de Suertes del Marqués: vino canario del Valle de La Orotava, con cepas de más de 100 años en doble cordón trenzado y 14 meses en roble francés.

Una experiencia pensada para disfrutar vinos por copas en Valencia, en un ambiente relajado y gastronómico, perfecta para los amantes del vino y la buena mesa.

🎁 Bonos regalo gastronómicos en Valencia

Regala una experiencia diferente con nuestros bonos regalo. Puedes obsequiar una cata, una cena con maridaje o un menú degustación con vinos seleccionados.

💰 Precios actuales La Cepa Vieja

• Cata de vino → 18 €
• Cata + cena con maridaje → 45 €
• Menú 3 platos + vino (2 pers.) → 69 €
• Menú 4 platos + vino (2 pers.) → 82 €