10ª cata mensual de vino + cena
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Catas de vino en Valencia · La Cepa Vieja (wine bar con copas Zalto)
Décima cata mensual en el restaurante vinoteca La Cepa Vieja — cada mes una selección de 6 grandes vinos. 📍 Ver mapa
Miércoles 20 de febrero a las 20:00 la cata y a las 21:00 la cena.
Para despedir el invierno, realizamos la segunda parte de “Solo tintos”.
🍷 Primera ronda
1º La Zarcita 2016 (Palacio Quemado, Extremadura) — miembro de Grandes Pagos de España, variedades autóctonas y crianza en barrica + hormigón: personalidad y frescura.
2º Vin Nu 2017 — Garnacha del Ródano elaborada de manera natural (sin sulfitos ni correcciones) por Manu y Vicent.
🍇 Segunda ronda
1º Buena Pinta 2017 (Bodegas Ponce) — Moravia Agria ecológica/biodinámica, fermentada en tinas de 600 L.
2º Infinitum 2016 (Bodegas Gratias) — Bobal de cepas viejas, sin sulfitos; guardado tras comprobar su gran evolución en cata vertical.
🍾 Tercera ronda
1º Bricco dei Merli 2015 (Elvio Cogno, Barbera d’Alba DOC, Piamonte) — 12 meses en roble de Eslovenia; estructura fina y acidez agradable.
2º 1771 · 2012 (Bodegas Los Frailes, Clariano) — Monastrell de secano, viticultura ecológica/biodinámica; 12 meses en barricas de 700 L.
🍷 Wine bar Valencia · Vinos por copas y maridajes
En nuestro wine bar de Valencia servimos todas las catas de vino en copas Zalto sopladas a mano, con vinos por copas y maridajes de temporada seleccionados por el sumiller.
💶 Precios y bonos regalo
- 🍷 Cata de vino — 6 vinos en copas Zalto · 18 €
- 🍽️ Cata + cena con maridaje — 6 vinos, postre y café · 45 €
- 🍇 Menú 3 platos + vino — 2 personas · 69 €
- 🍇 Menú 4 platos + vino — 2 personas · 82 €