1. Amontillado Fossi
Con 15 años de crianza biológica y oxidativa. Ideal para comenzar con mejillones en escabeche, langostinos o alcachofas fritas.
Catas de vino en Valencia (La Cepa Vieja)
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Catas de vino en Valencia – Especial Navidad 2023
📍 En La Cepa Vieja (Valencia)
Con la llegada de la Navidad te invitamos a vivir una experiencia única de catas de vino en Valencia en La Cepa Vieja. Hemos preparado una selección especial de vinos pensada para disfrutar, compartir y sorprender a tus familiares y amigos durante estas fechas.
Información de las catas en La Cepa Vieja
Hemos organizado dos catas de vino en Valencia muy especiales los días 14 y 21 de diciembre a las 20:00 h en La Cepa Vieja. Estas sesiones, bajo el formato “Especial Navidad”, se realizan con copas Zalto sopladas a mano para apreciar cada matiz del vino.
El precio de la cata de 8 vinos es de 30 €. Si deseas una experiencia más completa, puedes optar por la cena maridaje con tres platos individuales, tres copas de vino y postre por 60 €.
Selección de vinos de la cata
En La Cepa Vieja hemos diseñado una cata especial con vinos que armonizan perfectamente con los menús y celebraciones propias de la Navidad:
2. Mestre Coquet
Espumoso con 4 años de rima, degüelle manual y doble corcho. Su frescura lo convierte en un excelente acompañante para aperitivos y mariscos.
3. Enthusiasmus 21 – Rías Baixas
Vino biodinámico sin sulfitos añadidos (Albariño, Treixadura, Loureiro). Perfecto para maridar con pescados blancos y elaboraciones suaves.
4. Blanc de Clotas 2020 – Castellón
Merseguera con crianza en barrica de Vicente Flors. Una opción ideal para pescados azules, carnes blancas y salazones.
5. Mimosa 2020 – Ribeira Sacra
Godello de microproducción (≈400 botellas pintadas a mano). Versátil y una propuesta perfecta como regalo navideño.
6. Eme 2021 – La Manchuela
Macabeo tinto artesano sin aditivos, fresco y frutal. Un vino que conquista a los amantes del estilo natural.
7. Banzao La Capilla 2018 – Bierzo
Procedente de una parcela única con cepas de 80 años. Potente, elegante y perfecto para cordero, cochinillo o caza.
8. Txabola 2019 – Rioja Alavesa
Tempranillo parcelario de Bodegas Maisulan. Equilibrio y finura para acompañar toda la comida navideña.
Vive la experiencia en La Cepa Vieja
Las catas de vino en Valencia de La Cepa Vieja ofrecen un ambiente acogedor para disfrutar del vino entre amigos, grupos y personas que desean aprender y compartir una experiencia enológica diferente.
Las plazas son limitadas. Reserva tu asistencia directamente en La Cepa Vieja y brinda con nosotros por una Navidad llena de buenos vinos y grandes momentos.