Catas de vino en Valencia · Wine Bar La Cepa Vieja (copas Zalto sopladas a mano)

PLAZAS AGOTADAS para esta edición de nuestra cata mensual 🍷 ¡Gracias por vuestra increíble respuesta! Para quienes se han quedado sin plaza, repetiremos la cata el miércoles 29 de mayo a las 20:00 (cata) y 21:30 (cena).

🍇 Catas mensuales en La Cepa Vieja

Cada mes en La Cepa Vieja seleccionamos 6 grandes vinos servidos en copas Zalto sopladas a mano, con maridajes gastronómicos diseñados especialmente para cada sesión.
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🍷 Cata de vinos de mayo · 2ª edición

Después de un abril repleto de puentes volvemos con una cata muy especial. Para esta edición hemos seleccionado una serie de vinos singulares que recorren diversas regiones y estilos:

🥂 Primera ronda

• Vertebral 2017 — vino natural sin sulfitos de John Almansa, elaborado en Languedoc-Rosellón con cepas viejas de Chassela, Muscat y Picpoul.
• Martin Muthenthaler 2017 — Grüner Veltliner austriaco, cultivo orgánico en terrazas de pizarra junto al Danubio. Fresco, mineral y con carácter.

🍾 Segunda ronda

• Sierra Toloño 2018 — Tempranillo de Rioja Alavesa, de suelos calizos a 650 m, fermentado en ánforas con levaduras autóctonas y breve paso por barrica.
• Beryna 2017 — Monastrell con 10% Garnacha de la bodega Vinessens (Villena, Alicante). Cepas viejas de secano, cultivo ecológico y 12 meses en roble francés.

🍇 Tercera ronda

• Ferrione 2017 — Barbera d’Alba DOC (Piemonte), de Diego Conterno. 10 meses en botas de 500 L de roble.
• Jean Guiton 2017 —  12 meses en roble francés usado + 2 meses en depósito.

💶 Precios y formato regalo

• 🍷 Cata de vino — 6 vinos en copas Zalto sopladas a mano · 18 €
• 🍽️ Cata + cena con maridaje — vinos, postre casero y café · 45 €
• 🍇 Menú 3 platos + vino — 2 personas · 69 €
• 🍇 Menú 4 platos + vino — 2 personas · 82 €

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Descubre todas las catas de vino en Valencia y experiencias en nuestro wine bar La Cepa Vieja.