Menú fallas Valencia 2025
La propuesta gastronómica de La Cepa Vieja para Fallas y San José continúa fiel a una cocina de temporada, donde el producto, el tiempo y el sabor marcan el ritmo de cada plato.
Durante estas fechas, la carta especial se construye con elaboraciones sencillas y equilibradas, pensadas para disfrutar con calma y compartir mesa en pleno ambiente fallero en Valencia.
Entrantes
Crema de verduras de invierno, elaborada a fuego suave y terminada con aceite de oliva virgen extra.
Verduras de temporada asadas y salteadas, con hierbas aromáticas y un ligero toque de brasa.
Platos principales
Arroz de verduras de temporada, cocinado con fondo casero y punto tradicional.
Pescado de lonja a la brasa, acompañado de legumbres guisadas y verduras al natural.
Plato para compartir
Carne ibérica asada lentamente al horno, servida con patatas y verduras de temporada.
Postre
Postre casero elaborado en nuestra cocina, con producto de temporada.
Esta propuesta resume la manera de entender las Fallas en La Cepa Vieja: cocina honesta, producto de mercado y una experiencia gastronómica pensada para disfrutar alrededor de la mesa.
Si buscas un regalo gastronómico para San José o Fallas en Valencia, en La Cepa Vieja tienes disponibles bonos regalo, una opción perfecta para regalar una experiencia y disfrutarla cuando mejor encaje.
Más información y compra de bonos regalo:
https://www.lacepavieja.es/reservar