[email protected] 963423236

Menú de Navidad

MENU NAVIDAD VALENCIA 2021 (solo quedan mesas para un máximo de 2 personas)

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Ya tenemos disponible el menú de Navidad 2021 (plazas libres para mesas de máximo 2 personas)

Entrantes:

Jamón ibérico i quesos artesanos con tomate rallado.

Entrantes individuales:

Alcachofas confitadas a baja cocción con un golpe final de brasas y foie mi cuit.

Cortezas crujientes de bacalao con guacamole, mojama de atún, huevas de maruca, almendra marcona y avellanas.

Platos individuales a elegir:

Lomo de bacalao de Islandia a la brasa con lactonesa a la gallega.

o

Carne ibérica a la brasa con tortita de patata ajo y pimentón.

Postres:

Surtido de postres caseros.

Café o infusión acompañados de polvorones y turrones.

 Para realizar la reserva hay que confirmar la disponibilidad de plaza en [email protected] o 963423236 y dejar un depósito de 15€ por persona en el local o Bizum al 654695043

 

 

 

Menú Navidad Valencia 2020

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 Menú de Navidad Valencia 2020.

Como el año es especial y sabemos que queréis pasar como mínimo de un día al año con la familia disfrutando de la gastronomía en condiciones idóneas lo vamos a organizar para que puedas disfrutarlo no solo un día, tendréis 3 días para poder celebrarlo.

COMO???

 Pues eso, yo llevo disfrutando con mis amigos sumilleres 13 años de la Nochevieja en Noviembre y os puedo asegurar que sí tenéis ganas de disfrutar se disfruta igual.

 Buscamos familias con ganas de disfrutar de la vida, la familia y la gastronomía y saltarse los protocolos, los agobios y los malos rollos.

#disfrutadelanavidad, #disfrutadelafamilia, #disfrutadelagastronomia, #disfrutalosrestaurantes, #disfrutalavida.

 Menú Navidad Valencia 2020

Disponemos de un purificador de ambiente, nos adaptamos a veganos celiacos...y  cumplimos con el aforo.

Fechas disponibles para el menú de Navidad 2020 (Domingo 13, Domingo 20, Viernes 25 y Domingo 27)

Precio menú Navidad 38€ por persona (bebida no incluida) Domingo ( 20 o 27) 28€ por persona. Menú solo bajo reserva y con 50% de señal, el pago se puede realizar en el local, via BIzum o transferencia.

Entrantes:

Jamón ibérico con tomate rallado.

Alcachofas confitadas a baja cocción en AOVE aromatizado al romero y cecina de León.

Sopa de pescado estilo Tai con mejillones y gambas.

Platos individuales:

Carne ibérica a la brasa con patatas al romero.

o

Lomos de dorada fresca a la brasa sobre ñoquis en su salsa de pescado.

Prepostre:

Surtido de quesos artesanos.

Postre:

A elegir, son todos caseros.

Dulces:

Surtido de polvorones y turrones. 

 

Menú Navidad 2019 Valencia La Cepa Vieja

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Entrantes:

Jamón ibérico  con quesos artesanos y tomate rallado.

Alcachofas confitadas a baja cocción con un golpe final de brasas.

Crujiente de pollo y berenjena a la brasa con queso de cabra.

Plato individual:

Carne ibérica a la brasa con patatas al romero.

o

Arroz meloso de sepia sucia con mejillones y gambas.


Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caserosEl precio del Menú de Navidad 2019 es de 37€ (bebida no incluida), consultar el precio para niños, podemos realizar menús vegetarianos previo aviso, si lo desean consulten el precio con maridaje (cada plato lo acompañaríamos con un vino apropiado).

El día de Navidad se trabajará exclusivamente con este menú y solo bajo reserva previa (para reservar plazas habrá que abonar un depósito de 15€; por comensal, el depósito solo se devolverá si se cancelan las plazas antes de 48H).

Menú Navidad 2018 "SOLO QUEDA UNA MESA DE 2 O MAXIMO 4"

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En La Cepa Vieja te hemos preparado el Menú de Navidad 2018 para que disfrutes en familia de un día especial.

Estamos en Valencia C/San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236 Como llegar
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Menus Navidad La Cepa Vieja 2018

Menú Navidad 2018 Valencia


Surtido de panes y aceites.

Entrantes

Alcachofas confitadas a baja cocción con aceite de romero, piñones y lascas de parmesano.
Jamón Ibérico de Salamanca & quesos artesanos Valencianos.
Bao de pollo asado con salsa de manzana.

Platos individuales

Sopa de cocido de Navidad.

Cocido navideño.

Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caseros

El precio del Menú de Navidad 2018 es de 37€, consultar el precio para niños, si lo desean consulten el precio con maridaje (cada plato lo acompañaríamos con un vino apropiado).

El día de Navidad se trabajará exclusivamente con este menú y solo bajo reserva previa (para reservar plazas habrá que abonar un depósito de 15€; por comensal).

Este año 20017 cerramos en navidad por motivos familiares

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Menú Navidad 2016 (QUEDA UNA MESA DE 2P)

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En La Cepa Vieja te hemos preparado el Menú de Navidad 2016 para que disfrutes en familia de un día especial.

Estamos en Valencia C/San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236 Como llegar
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Menus Navidad La Cepa Vieja 2016

Menú Navidad 2016 Valencia


Surtido de panes y aceites.

Entrantes

Esgarraet casero a nuestro estilo (sobre una base de emulsión de huevo duro, jugo de pimiento asado ajo y AOVE).
Jamón Ibérico de Salamanca & quesos artesanos los corrales de Almedijar (Castellón).
Canutillos rellenos de pollo de corral asado con verduritas.

Platos individuales

Crema de calabaza y castañas con aceite de trufa blanca "Masia el Altet".

Pluma ibérica de Guijuelo al romero (La parte más jugosa del cerdo ibérico).
o
Lomos de bacalao con muselina de ajitos tiernos.

Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caseros

El precio del Menú de Navidad 2016 es de 36€, consultar el precio para niños, si lo desean consulten el precio con maridaje (cada plato lo acompañaríamos con un vino apropiado).

El día de Navidad se trabajará exclusivamente con este menú y solo bajo reserva previa (para reservar plazas habrá que abonar un depósito de 15€; por comensal).

Menú Navidad 2015

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En La Cepa Vieja te hemos preparado el Menú de Navidad 2015 para que disfrutes en familia de un día especial.

Estamos en Valencia C/San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236 Como llegar
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Menus Navidad La Cepa Vieja 2015

Menú Navidad 2015 Valencia


Surtido de panes y aceites.

Entrantes

Croquetas de pescado con bacalao y piñones al estilo de mi madre.
Jamón Ibérico de Salamanca & quesos artesanos canarios.
Revuelto de boletus con setas de temporada, patata pochada y trufa.

Platos individuales

Crema de pescado con carpaccio de pulpo.
Pluma ibérica de Guijuelo al romero con humus de remolacha. o Lomos de balao a nuestro estilo.

Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caseros.

El precio del Menú de Navidad 2015 es de 36€, consultar el precio para niños, si lo desean consulten el precio con maridaje (cada plato lo acompañaríamos con un vino apropiado).

El día de Navidad se trabajara exclusivamente con este menú y solo bajo reserva previa (para reservar plazas habrá que abonar un deposito de 15€; por comensal).

Menú Navidad 2014 Valencia

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En La Cepa Vieja te hemos preparado el Menú de Navidad 2014 para que disfrutes en familia de un día especial.

Estamos en Valencia C/San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236 Ver mapa

Menú Navidad 2014 Valencia


Surtido de panes y aceites.

Entrantes

Croquetas de pescado con bacalao y piñones al estilo de mi madre.
Jamón Ibérico de Salamanca & quesos artesanos canarios.
Tacos de Salmon ahumado casero con ñoquis al eneldo y queso azul.

Platos individuales

Crema de castañas con setas.
Pluma ibérica de Guijuelo al romero.

Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caseros.

El precio del Menú de Navidad 2014 es de 36€, consultar el precio para niños, si lo desean consulten el precio con maridaje (cada plato lo acompañaríamos con un vino apropiado).

El día de Navidad se trabajara exclusivamente con este menú y solo bajo reserva previa (para reservar plazas habrá que abonar un deposito de 15€; por comensal).

Menú Navidad Valencia 2013 La Cepa Vieja

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En La Cepa Vieja te hemos preparado el Menú de Navidad 2013 para que disfrutes en familia de un día especial.

Estamos en Valencia C/San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236 Ver mapa

Menú Navidad 2013 Valencia


Surtido de panes y aceites.

Entrantes

Croquetas de pescado con bacalao y piñones al estilo de mi madre.
Jamón Ibérico de Salamanca & quesos artesanos canarios.
Calamares salteados con ajitos tiernos y habitas baby.

Platos individuales

Crema de boletus con tomillo y langostinos.
Pluma ibérica de Guijuelo al romero.

Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caseros.

El precio del Menú de Navidad 2013 es de 36€, consultar el precio para niños, si lo desean consulten el precio con maridaje (cada plato lo acompañaríamos con un vino apropiado).

El día de Navidad se trabajara exclusivamente con este menú y solo bajo reserva previa (para reservar plazas habrá que abonar un deposito de 15€; por comensal).