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Menu de San Valentin Valencia 2016

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Menu-san-valentin-Valencia-2016Otro año más queremos que disfrutes de una noche especial en un entorno relajado con luces regulables en intensidad, música relajante, flores, velas... donde dejarte llevar por la buena gastronomía, la armonía de una cena maridaje (con cada plato te ponemos si lo deseas una copa de vino apropiada), solo tienes que seleccionar la compañía perfecta.

MENÚ DE SAN VALENTÍN 2016


Coktel de bienvenida, surtido de panes y aceites premium.

Ensalada de salmón ahumado con aguacate y fruta de la pasión.

Alcachofas confitadas a baja temperatura con sal de jamón ibérico y corazón de foie.

Salteado de setas frescas al tomillo con taquitos de queso ahumado de Lanzarote, huevo poché y aceite de trufa blanca de Masia el Altet.

Pluma ibérica de Guijuelo con patatas al romero y humus de remolacha.(quizás la parte más jugosa del cerdo ibérico).

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Postre Menú san Valentin Valencia:
Corazones de tarta de zanahoria con tartar de ruibarbo y chocolate caliente a la pimienta rosa.

El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).
 El Menú de San Valentín se elaborara bajo reserva los días 12- 13- 14 (Viernes, Sábado y Domingo.). Consultar disponibilidad para comidas Sábados y Domingo
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BREVE HISTORIA DE SAN VALENTÍN.

El hecho de que San Valentín sea el Patrón de los enamorados tiene diferentes interpretaciones, según algunas versiones, el origen está en los países nórdicos, yaMenu-san-valentin-Valencia-2016 que en estas fechas los animales empiezan a aparejarse y surge el deseo sexual.
También en las culturas clásicas (Grecia con Eros y Roma con Cupido) , tenían sus propios Dioses que favorecían la procreación y el Amor.
Pero no es hasta el siglo tercero d. C. cuando aparece la versión más verosímil, en esta época se prohibía el matrimonio a los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias, de manera clandestina San Valentín los casaba, contraviniendo esta orden. Hasta que este fue detenido, siendo emperador Claudio II, el cual quedó cautivado de las ideas cristianas, pero los patricios y militares obligaron al emperador a ejecutar a San Valentín el día 14 de febrero.
Actualmente , San Valentín es un fecha donde los enamorados se declaran su amor , aunque también es una fecha comercial , pues los comercios aprovechan esta fecha vender objetos o regalos románticos, o bien aprovechan para organizar fechas románticas.