Artículos en La Cepa Vieja

Esta semana abrimos el día del trabajador y el día de la madre. El menú para las comidas del día 1 (Dia del trabajador) y 5 (Día de la madre) es: Menú día de la Madre Valencia La Cepa Vieja. Entrante: Crema de pescado y marisco. Para compartir: Croquetas caseras de espinacas con jamón y maiz. Individual a elegir. Arroz de la variedad albufera con verduras de nuestro huerto. O Pescado fresco de la lonja con ñoquis en su salsa. O Timbal de habitas baby con...

Presentación del grupo de bodegas Juan Gil en La Cepa Vieja

Con esta presentación del grupo de bodegas Juan Gil queremos reiniciar un nuevo ciclo de actividades enológicas en La Cepa Vieja y dar el broche de salida a la semana fallera.


El grupo Juan Gil / Viñas Familia Gil destaca por su inquietud y expansión en distintas zonas de España, recuperando variedades autóctonas y viñas viejas, y creando vinos con personalidad, imagen cuidada y excelente relación calidad-precio...

Nos vamos unos días a descansar por Gerona, nos vemos el Jueves, si nos gusta algo prometemos llenar el maletero y compartirlo...

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La Antigua Almazara Artesanal de Navarrés – Aceite y Tradición Mediterránea Hay cosas que, si es posible, no deberían quedar solo en los museos. Eso pensé cuando, hace unos años, volví a entrar en la almazara artesanal de Navarrés, el pueblo de mi padre. El cuerpo se tensó y, de repente, regresaron sonidos, imágenes y aromas que creía olvidados. Debía ser un crío cuando cerró la antigua almazara de Chella. Llegaron los tiempos modernos, las nuevas prensas, los rendimientos más altos y el acero...

Menú Nochevieja Valencia 2012 en La Cepa Vieja

Otro año más (y ya van 7) en La Cepa Vieja quisimos despedir el año 2012
entre amigos, copas, risas, brindis, besos y fotos para el recuerdo.
El menú Nochevieja Valencia 2012 fue un menú maridaje muy especial,
con vinos que ya son casi clásicos en la casa junto a alguna novedad con mucha personalidad.





Vinos del menú Nochevieja 2012
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