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Artículos en La Cepa Vieja

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Nochevieja La Cepa Vieja 13ª Nochevieja en La Cepa vieja "COMPLETO", otro año más despediremos el año entre amigos, copas y risas.Para la acompañar los platos de la cena de fin de año empezaremos con Las Blancas 18 de bruno murciano, un coupage de variedades autóctonas en la parte alta de Caudete de las Fuentes con 6 Meses de roble Francés. Continuaremos con El Reto 15, todo un reto superado, hacer un vino blanco de calidad en la zona de la Manchuela con la variedad Albilla,...
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Entrantes: Jamón ibérico  con quesos artesanos y tomate rallado.Alcachofas confitadas a baja cocción con un golpe final de brasas.Crujiente de pollo y berenjena a la brasa con queso de cabra.Plato individual: Carne ibérica a la brasa con patatas al romero.oArroz meloso de sepia sucia con mejillones y gambas.
Surtido de postres, café, infusiones, polvorones y turrones caserosEl precio del Menú de Navidad 2019 es de 37€ (bebida no incluida), consultar el precio para niños, podemos realizar...
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18ª  Especial cata doble de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja Miércoles 11 de Diciembre a las 20:00 la cata y a las 21:30 la cena. Para este mes subimos la apuesta, Diciembre es el mes de las celebraciones y los buenos vinos y hemos querido hacer una buena selección de algunos vinos que nos ayudarán en nuestras celebraciones o nuestros regalos, el precio de la cata es de 30€ y cata más cena con los vinos 60€. Catas de vino en Valencia La Cepa Vieja -En la primera ronda...
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17ª cata de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja. Miércoles 20 de Noviembre a las 20:00 la cata y a las 21:30 la cena. Seguimos con nuestras catas, este mes disfrutaremos de la diversidad de los vinos de España, incluyendo sus islas y quien me lo iba a decir a mí hace unos años, con 2 excelentes vinos blancos Valencianos.  -En la primera ronda cataremos 2 vinos de la D.O. Valencia, vinos de la variedad Merseguera (parece que se va confirmando como la variedad que más alegrías está dando...
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Trabajamos con producto fresco de temporada, con menús equilibrados de cocina mediterránea con un toque de nuestras brasas. Esto nos impide elaborar menús con bastante antelación.   Menús grupos comidas: Para agilizar el servicio, trabajamos con el menú festivos, consta de dos entrantes al centro y un plato principal a elegir entre 3 opciones, el menú incluye pan, postre o café e I.V.A, el precio por persona es de 15.60, la bebida no está incluida, si desea un presupuesto con bebida incluida...
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16ª cata de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja   Miércoles 23 de Octubre a las 20:00 la cata y a las 21: 30 la cena.En Octubre presentaremos varias novedades junta a clásicos y algunas rarezas....
En la primera ronda compararemos dos novedades de Bruno Murciano, 1º Cambio de tercio un Bobal 100% de Caudete de las Fuentes a casi 900 M/Alt., cepas de 85-90 años con agricultura orgánica-biodinámica y 9 M en barricas de 500L.2º Las tintas, un vino con las variedades autóctonas Crujidera,...
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Primera gastroescapada, Cabo de gata, os esperamos el 16 para trasladar alguno de los sabores de Almería...
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15ª cata de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja, especial Pascal Gitton   Miércoles 18 de Septiembre a las 20:00 la cata y a las 21: 30 la cena.  Ya estamos de vuelta y queremos arrancar con una cata muy especial. Hace 10 años que conocimos en Angers a Pascal Gitton , sus vinos y su personalidad nos encantaron y remontamos el Loira (400 km) para conocer sus vinos, sus viñas y su bodega, desde entonces nos vemos todos los años, comemos, bebemos, charlamos y llenamos la cava de Sauvignon Blanc...
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14ª cata de vinos en el Gastro wine La Cepa vieja cada mes una selección de 6 grandes vinos Ver Mapa Miércoles 10 de Julio a las 20:00 la cata y a las 21: 30 la cena. Ya tenemos lista la última cata antes del cierre por vacaciones, para esta ocasión jugaremos con la edad de los vinos, serán 4 blancos y 2 tintos con 5 -11 años que nos demostraran la capacidad de guarda de algunas variedades/zonas.En la primera ronda. Tomaremos 1º un albariño no al uso, un albariño de la Ria de Arousa Casal do...