Artículos en La Cepa Vieja

Ya tenemos disponible el menú de Navidad 2021 (plazas libres para mesas de máximo 2 personas)
Entrantes:
Jamón ibérico i quesos artesanos con tomate rallado.
Entrantes individuales:
Alcachofas confitadas a baja cocción con un golpe final de brasas y foie mi cuit.
Cortezas crujientes de bacalao con guacamole, mojama de atún, huevas de maruca, almendra marcona y avellanas.
Platos individuales a elegir:
Lomo de dorada a la brasa sobre base de ñoquis.
...

🍷 Presentaciones de bodega: tres catas de vino en Valencia – La Cepa Vieja Para celebrar nuestra cata nº 30, este mes organizamos un ciclo especial de presentaciones de bodega con tres catas de vino en Valencia, una distinta cada semana en La Cepa Vieja. Un recorrido por tres proyectos singulares para descubrir vinos con alma, elaborados con respeto al origen y servidos como siempre a temperatura perfecta y en copas sopladas a mano.
Fechas: Jueves 7, 14 y 21 de este mes, a las 20:...

🍇 Bodegas Altolandon y La Cepa Vieja: historia de una visita con alma En La Cepa Vieja siempre buscamos vinos con historia, con verdad, con personalidad. Y pocas bodegas representan eso mejor que Bodegas Altolandon. Nuestro camino hacia ellos empezó con una copa de Garnacha Rosalía 2014: un vino que nos sorprendió y nos obligó a visitar la bodega para entender de dónde venía tanta elegancia.

El vino que lo empezó todo A primera vista, el color del Rosalía 2014...

Pascal Gitton x La Cepa Vieja: Sancerre, terroir y una amistad de por vida Este septiembre despedimos el verano con una cata muy especial: Pascal Gitton en La Cepa Vieja. Una selección directa de Bodega Pascal Gitton (Sancerre) para sentir el terroir en estado puro a través de 6 vinos de Sauvignon Blanc del mismo productor y la misma zona, donde el suelo, la inclinación, la orientación, la año de vendimia y la elaboración marcan la diferencia.

Una amistad que nació en...

Catas de vino en Valencia · Julio en La Cepa Vieja En La Cepa Vieja seguimos disfrutando del vino en su máxima expresión con nuestras catas de vino en Valencia. Cada jueves de julio a las 20:00 te esperamos con una nueva selección de vinos servidos en copas Zalto sopladas a mano y a su temperatura ideal.
El precio de la cata de vinos es de 15 €, y si deseas disfrutarla con cena (3 platos individuales, 3 copas de vino, postre y café), el precio completo es de 40 €. Mantenemos...

Catas de vino en Valencia · Julio en La Cepa Vieja Si buscas disfrutar de auténticas catas de vino en Valencia, en La Cepa Vieja te proponemos un recorrido por vinos únicos, maridajes cuidados y una experiencia pensada para quienes aman descubrir y aprender copa a copa.
Cada jueves de julio a las 20:00 celebramos nuestras catas semanales, servidas en copas Zalto sopladas a mano y a la temperatura perfecta para apreciar cada matiz. Un plan ideal para compartir vino, conversación y...

Ya tenemos disponible nuestro menú para el día de la madre.
Entrantes individuales:
Crema de hervido Valenciano con salazones (mojama y huevas de maruca).
Alcachofas confitadas a baja cocción y golpe de brasa con salsa romescu.
Revuelto de setas con rebollones, morcilla a la brasa y patata rota.
Principales a elegir:
Arroz de verdura de temporada con alitas de pollo a la brasa (preparado al momento)
Carne ibérica a la brasa (Pluma) con tortita de patata...

Nuevo horario, de Miércoles a Domingo 13:30 a 16:30, y de Jueves a  Sábado de 20:30 0 23:30. TODOS Los jueves realizaremos cata de vinos a las 20:00 (precio 15€) y posterior cena con 3 platos y 3 vinos, postre o café (25€) para gestionar mejor las reservas se recomienda reservar con antelación, tlf: 963423236 o correo [email protected] o reserva en nuestra web, si ya nos conoces rogamos evitar otras webs que cobran comisiones, gracias.
...

Catas de vino en Valencia · Cata Nº26 en La Cepa Vieja En La Cepa Vieja seguimos disfrutando del vino como más nos gusta: en buena compañía y copa en mano. Nuestra Cata Nº26 llega con nuevas comparaciones entre vinos únicos, diferentes en elaboración, crianza y carácter. Una oportunidad perfecta para descubrir cómo cambia un vino según su tiempo de contacto con los hollejos, su paso por barrica o su crianza en ánfora.
Fechas: 13, 20 y 27 de mayo — Cata a las 20:00 · Cena a las...

Para la comida de año nuevo y día de Reyes 6 de enero en La Cepa Vieja os proponemos un menú válido para peques y mayores, los mayores pueden pedir que les mariden cada plato con un vino diferente y los peques pueden pedir este menú o les hacemos uno especial.
    . 
Valencia C/ San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236
Menú año nuevo y Reyes Valencia 2021
Surtido de panes y aceites.
Entrantes:
Jamón ibérico de Salamanca y Quesos...