Artículos en La Cepa Vieja

Bodegas García de Verdevique en Valencia | Presentación en La Cepa Vieja Bodegas García de Verdevique: presentación en La Cepa Vieja (Valencia) La Cepa Vieja acoge una presentación especial de Bodegas García de Verdevique, una bodega artesana de la Sierra de la Contraviesa (Alpujarra Granadina) conocida por su viticultura de altura, viñas viejas y suelos de pizarra.
📅 Fecha y formato de la experiencia Miércoles 29 de mayo, 20:00 – Presentación y cata de 8 vinos....

La propuesta gastronómica de La Cepa Vieja para Fallas y San José se apoya en una cocina de mercado, donde el producto de temporada y las elaboraciones sencillas son los verdaderos protagonistas.
Durante estas fechas, la carta especial ofrece platos equilibrados y reconocibles, pensados para disfrutar sin prisas y compartir mesa en pleno ambiente fallero en Valencia.
Entrantes
Crema suave de verduras de temporada, elaborada a fuego lento y terminada con aceite de oliva virgen...

De la mano de Joaquin parra, un viajero del vino y autor de la guia de vinos y destilados Wine-Up llega un tour de vinos que recorre España presentado 8 vinos, la parada en La Cepa Vieja la hemos programado para el jueves a las 20:30.
 Organizaremos la cata en 4 rondas ( 8 vinos y 4 platos + postre)
Joaquin nos dara una pequeña explicación de cada vino y luego sacaremos 1 plato para acompañarlos.
Terminaremos con nuestra tarta de chocolate que nos ayudara a terminarnos las...

Este año tendremos disponible nuestro menú de San Valentin el Viernes 9,l Sábado 10 y Miércoles 14 (comidas y cenas).
MENÚ SAN VALENTIN VALENCIA 2024.
Copa de espumoso de bienvenida
Individuales
Ensalada templada de cogollos a la brasa con vinagreta de piña, hierbabuena, queso feta, lima e hinojo
Flor de alcachofas confitadas a baja temperatura con golpe de brasas y jamón ibérico.
Croquetas caseras de rebollones de Soria con base de confitura de tomate verde...

Catas de vino en Valencia | La Cepa Vieja – Enero: Alsacia & Altolandon Catas de vino en Valencia – La Cepa Vieja La Cepa Vieja arranca el año con dos catas de vino en Valencia en formato experiencia: degustación guiada + cena maridada. Plazas limitadas y selección de vinos con posibilidad de compra a precio especial.
📍 Primera cata: Alsacia – Bodegas Adam (martes 23 · 20:00) Restaurante cerrado para la cata de vinos: estrenamos un nuevo formato para compartir los “...

 
Catas de vino en Valencia – La Cepa Vieja presenta Bodegas Altolandon En La Cepa Vieja seguimos apostando por catas de vino en Valencia con bodegas que nos inspiran. Cada visita a Bodegas Altolandon nos deja con ganas de compartir sus elaboraciones más singulares, y este año traemos una selección en primicia para disfrutarla juntos en nuestra sala.
Rosalía (Altolandon) explora estilos y crianzas muy personales: del método ancestral a los orange wines, pasando por blancos con...

Menú Nochevieja Valencia 2023 en La Cepa Vieja Ya puedes reservar el menú Nochevieja Valencia 2023 de La Cepa Vieja, donde celebraremos nuestra 16ª Nochevieja en La Cepa Vieja. Hemos preparado un menú especial maridado con dos vinos seleccionados en su mejor momento.
Vinos del menú Nochevieja 2023 Para esta Nochevieja contamos con dos vinos únicos que acompañarán a la perfección cada plato del menú:
La Quinta Vendimia 21 Un vino elaborado en tierras de Soria con cepas muy...

 
Catas de vino en Valencia – Especial Navidad 2023 📍 En La Cepa Vieja (Valencia) Con la llegada de la Navidad te invitamos a vivir una experiencia única de catas de vino en Valencia en La Cepa Vieja. Hemos preparado una selección especial de vinos pensada para disfrutar, compartir y sorprender a tus familiares y amigos durante estas fechas.
Fechas: 14 y 21 de diciembre de 2023 · Hora: 20:00 h · Lugar: La Cepa Vieja – Valencia
Información de las catas en La Cepa Vieja Hemos...

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Menú de setas 2023 Este año se nos ha adelantado la cosecha, y además de unos niscalos "Lactarius deliciosus", "pebrachos" o "rebollones" sanisimos tenemos boletus y la reyna de las setas, Amanita caeraea "huevo de rey".
 
 Para disfrutar de todas este año vamos a preparar un "Menú especial de setas 2023" (solo hasta fin de existencias...si no llueve pronto no sera muy buen año...).

El menú especial de setas consta de 4 platos individuales.
-Carpacio de Amanita...