Artículos en La Cepa Vieja

Menú de setas 2023 Este año se nos ha adelantado la cosecha, y además de unos niscalos "Lactarius deliciosus", "pebrachos" o "rebollones" sanisimos tenemos boletus y la reyna de las setas, Amanita caeraea "huevo de rey".
 
 Para disfrutar de todas este año vamos a preparar un "Menú especial de setas 2023" (solo hasta fin de existencias...si no llueve pronto no sera muy buen año...).

El menú especial de setas consta de 4 platos individuales.
-Carpacio de Amanita...

 
 
📍 En La Cepa Vieja · Valencia Cata de vinos en Valencia – La Cepa Vieja (Bodegas Kientz & Eclèctic Vins) CATA VINOS VALENCIA COMPLETO!!!
Tenemos el placer de anunciar una cata de vinos muy especial en Valencia, en La Cepa Vieja, gracias a Dani Monsonis de Eclèctic Vins, que ha conservado una botella de Riesling Grand Cru “Winzenberg” de Bodegas Kientz (Alsacia).
Miércoles 29 a las 20:00 · La Cepa Vieja (Valencia)
Programa de la cata Degustaremos un...

 Cuando haces un viaje largo te das cuenta que hay días que te apetece disfrutar de la gastronomía y otros días en los que  te apetece comer rápido.
 Por eso hemos pensado una formula que se adapte a las 2 situaciones.
 
-MENU EXPRES: Pensado para comer bien y rápido (45 minutos).
1 Plato del día + postre casero o fruta 12.50 €, disponible en comidas de días laborables.
 
-Menú 3 platos: Pensado para disfrutar de la gastronomía.
Dos entrantes...

Catas de vino en Valencia – La Cepa Vieja | Bodega Bielsa Ruano

La Cepa Vieja (Valencia) presenta una nueva cata de vinos con la bodega Bielsa Ruano y su “orquesta enológica”.


Jueves 9 de marzo · 20:00 · 6 vinos + 4 platos y postre · 40 € por persona · 20% de descuento en compras del día (excepto El Solista).




Cata vino Valencia, Bodegas Bielsa Ruano

Y después de un tiempo hemos conseguido que venga Joaquim de la bodega Bielsa Ruano a...

El Jueves 2 de Marzo nos visitara un entusiasta viajero del vino (Joaquin Parra) para presentarnos 9 vinos.
 Los cataremos mientras cenamos con 5 platos individuales.
El precio de la cata-cena-maridaje es de 40€ por persona y empezaremos a las 20:00 para tener tiempo de disfrutarla sin prisas.
CENA MARIDAJE DE VINOS WINE UP y LA CEPA VIEJA
-Vermut Zecchimi blanco
-Martin Codax Lias Albariño
Aceitunas, papas y mejillones
-Bodegas Verum, Las tinadas Airen...

Este año tendremos disponible nuestro menú de San Valentin el Viernes 10 (comidas y cenas) el Sábado 11 (comidas y cenas) y el Martes 14 (solo cenas), para confirmar la reservar el Martes 14 hay que realizar un bizum de 15€ por comensal al tlf 654695043.
 
MENÚ SAN VALENTIN VALENCIA 2023.
Copa de cava de bienvenida Sumarroca ecológico Brut 2019
Individuales
Ensalada templada "amor de brasas" cogollos, berenjena y carpaccio de presa ibérica de bellota, con la...

Quesos artesanos en La Cepa Vieja – Maridajes perfectos con vino Para los amantes de los quesos artesanos, en La Cepa Vieja hemos diseñado una forma sencilla y deliciosa de terminar la comida: un prepostre de quesos que combina tradición, territorio y afinación cuidada.
Servimos una degustación de 4 a 5 quesos artesanos por solo 7 €. Es un formato pensado para disfrutar al final de la cena o como pequeño plato compartido, ideal para dos personas. Cada porción se selecciona según la...

La semana de fallas ampliamos nuestro horario de apertura, ademas de nuestro horario habitual, de Miércoles a Sábado, abriremos (solo comidas) el Martes 14 de Marzo y los domingos 12 y 19 de Marzo.
 Del 11 al 18 (excepto el 13 que cerramos) tendremos el menú de 3 platos.
 Si vais a querer el menú de 4 platos mejor lo avisais con antelación.
 Si no vais a ir a la mascletá os recomendamos la primera hora, de 13:30 a 14:00 ya que la mayoría de las reservas llegan despues.
El...

Para la comida del día de Reyes 6 de enero en La Cepa Vieja os proponemos un menú válido para peques y mayores, los mayores pueden pedir que les mariden cada plato con un vino diferente y los peques pueden pedir este menú o les hacemos uno especial.
Valencia C/ San Vicente Mártir 209 (Junto al parking del AVE) Tlf:963423236
Menú  Reyes Valencia 2023
Surtido de panes y aceites.
Entrantes:
Jamón ibérico de Salamanca y Quesos artesanos .
Platos individuales
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 Os presentamos una nueva jornada de cocina con setas.
 Este año hemos preparado para celebrar la llegada del Otoño un especial "Níscalos", un homenaje al "Lactarius deliciosus", "pebrachos" o "rebollones".
 Estara listo hasta fin de existencias, aunque de momento vamos surtidos.

El menú especial de setas consta de 4 platos individuales.
-Selección Gourmet de níscalos confitados a baja temperatura con AOVE aromatizado al tomillo y terminados con golpe de brasa.
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