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Menú San Valentin

Menu San Valentin Valencia 2020

Publicado el
Menu-san-valentin-Valencia-2019

Otro año más queremos que disfrutes de una noche especial en un entorno relajado donde dejarte llevar por la buena gastronomía, la armonía de una cena maridaje (con cada plato te ponemos, si lo deseas, una copa de vino apropiada), solo tienes que seleccionar la compañía perfecta.

MENÚ DE SAN VALENTÍN 2020



Copa de cava de bienvenida.

Menu-san-valentin-Valencia-2020
Alcachofas confitadas a baja temperatura y terminadas con un golpe de brasas y con jamón ibérico de bellota


Causa limeña de salmon al ron con aguacate y ají amarillo.


Corazones de alcachofas confitados a baja temperatura y terminados con un golpe de brasas y con jamón ibérico de bellota.


Mini hamburguesas caseras de sepia sucia con mahonesa de lima y hierbas frescas.


Menu-san-valentin-Valencia-2019
Pluma ibérica

Pluma ibérica de Guijuelo a la brasa con humus de remolacha.(quizás la parte más jugosa del cerdo ibérico).





Postre Menú san Valentin Valencia:
Corazones de tarta de zanahoria con chocolate caliente a la pimienta rosa.

El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).
 El Menú de San Valentín se elabórarara el día 14 (comidas y cenas) y bajo reserva los días 13-15
.


Menú San Valentin Valencia 2019

Publicado el
Menu-san-valentin-Valencia-2019
Otro año más queremos que disfrutes de una noche especial en un entorno relajado con luces regulables en intensidad, música relajante, flores, velas... donde dejarte llevar por la buena gastronomía, la armonía de una cena maridaje (con cada plato te ponemos, si lo deseas, una copa de vino apropiada), solo tienes que seleccionar la compañía perfecta.

MENÚ DE SAN VALENTÍN 2019



Coktel de bienvenida, surtido de panes y aceites premium.

Menu-san-valentin-Valencia-2019
Alcachofas confitadas con jamón ibérico

Causa limeña de atún y gambas con aguacate y ají amarillo.


Corazones de alcachofas confitados a baja cocción con jamón ibérico.


Pastel de setas al tomillo con mascarpone y puerros.


Menu-san-valentin-Valencia-2019
Pluma ibérica
Pluma ibérica de Guijuelo con patatas al romero y humus.(quizás la parte más jugosa del cerdo ibérico).





Postre Menú san Valentin Valencia:
Corazones de tarta de zanahoria con chocolate caliente a la pimienta rosa.

El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).
 El Menú de San Valentín se elabórara bajo reserva los días 14-15-16-
.


BREVE HISTORIA DE SAN VALENTÍN (según wikipedia).

Menu-san-valentin-Valencia-2018Durante la antigüedad se celebraba en Roma una fiesta pagana dedicada a la fertilidad, llamada Lupercalia. Durante esta fiesta las mujeres esperaban ser golpeadas con látigos hechos de piel de cabras y perros, mojados en la misma sangre de estos animales, ya que creían que este ritual les otorgaba fertilidad. Siglos más tarde, en el año 496, el Papa Gelasius I prohibió la celebración de Lupercalia e instauró el 14 de febrero como día de la fiesta de San Valentín. En 1382, el escritor inglés, Geoffrey Chaucer, escribió un poema titulado Parlamento de los pájaros, en el que se menciona por primera vez al Día de San Valentín como un día de festejo para los enamorados. A partir del poema de Chaucer, se comenzó a considerar el Día de San Valentín como un día dedicado al amor. Dieciocho años más tarde, el Rey Carlos VI de Francia, creó la Corte del Amor, mediante la cual, el primer domingo de cada mes y durante el Día de San Valentín, se efectuaban una serie de competencias en los que los participantes competían para conseguir pareja entre las doncellas cortesanas. En 1416, el duque francés, Carlos de Orleans, tras haber sido capturado en la Batalla de Azincourt y encerrado en la Torre de Londrel Día de San Valentín como día de los enamorados, se fue popularizando en Francia y Gran Bretaña. Con el paso del tiempo, esta festividad se fue poniendo de moda en otras partes de Europa como Alemania e Italia. También, a partir del siglo XV, se hizo costumbre escribir poemas o Valentinas entre enamorados. Desde principios del siglo XIX, comenzó en Gran Bretaña la comercialización de esta fiesta con la fabricación masiva de tarjetas genéricas del Día de San Valentín, con frases hechas y adornos.2
San Valentín. En Angloamérica hacia 1842, Esther Ángel Howland comenzó a vender las primeras tarjetas postales masivas de san Valentín, conocidas como «valentines», con símbolos como la forma del corazón o de Cupido. También en este día es común la tradición de regalar rosas a aquellas personas a las que se tiene un afecto especial .
San Valentín. Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.

Menú San Valentín 2018

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Menu-san-valentin-Valencia-2018

Otro año más queremos que disfrutes de una noche especial en un entorno relajado con luces regulables en intensidad, música relajante, flores, velas... donde dejarte llevar por la buena gastronomía, la armonía de una cena maridaje (con cada plato te ponemos, si lo deseas, una copa de vino apropiada), solo tienes que seleccionar la compañía perfecta.


MENÚ DE SAN VALENTÍN 2018


Coktel de bienvenida, surtido de panes y aceites premium.


Menu-san-valentin-Valencia-2018
Alcachofas confitadas con jamón ibérico

Corazones de alcachofas confitados a baja cocción con jamón ibérico




Mini hamburguesas caseras de setas y de calamares al curry.




Carrillera de rape con gambas en su jugo.




Menu-san-valentin-Valencia-2018
Pluma ibérica

Pluma ibérica de Guijuelo con patatas al romero y humus.(quizás la parte más jugosa del cerdo ibérico).



Postre Menú san Valentin Valencia:

Corazones de tarta de zanahoria con tartar de ruibarbo y chocolate caliente a la pimienta rosa.



El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).

 El Menú de San Valentín se elabórara bajo reserva los días 9-10- 13- 14-16-17
.








BREVE HISTORIA DE SAN VALENTÍN (según wikipedia).




Menu-san-valentin-Valencia-2018Durante la antigüedad se celebraba en Roma una fiesta pagana dedicada a la fertilidad, llamada Lupercalia. Durante esta fiesta las mujeres esperaban ser golpeadas con látigos hechos de piel de cabras y perros, mojados en la misma sangre de estos animales, ya que creían que este ritual les otorgaba fertilidad. Siglos más tarde, en el año 496, el Papa Gelasius I prohibió la celebración de Lupercalia e instauró el 14 de febrero como día de la fiesta de San Valentín. En 1382, el escritor inglés, Geoffrey Chaucer, escribió un poema titulado Parlamento de los pájaros, en el que se menciona por primera vez al Día de San Valentín como un día de festejo para los enamorados. A partir del poema de Chaucer, se comenzó a considerar el Día de San Valentín como un día dedicado al amor. Dieciocho años más tarde, el Rey Carlos VI de Francia, creó la Corte del Amor, mediante la cual, el primer domingo de cada mes y durante el Día de San Valentín, se efectuaban una serie de competencias en los que los participantes competían para conseguir pareja entre las doncellas cortesanas. En 1416, el duque francés, Carlos de Orleans, tras haber sido capturado en la Batalla de Azincourt y encerrado en la Torre de Londrel Día de San Valentín como día de los enamorados, se fue popularizando en Francia y Gran Bretaña. Con el paso del tiempo, esta festividad se fue poniendo de moda en otras partes de Europa como Alemania e Italia. También, a partir del siglo XV, se hizo costumbre escribir poemas o Valentinas entre enamorados. Desde principios del siglo XIX, comenzó en Gran Bretaña la comercialización de esta fiesta con la fabricación masiva de tarjetas genéricas del Día de San Valentín, con frases hechas y adornos.2


San Valentín. En Angloamérica hacia 1842, Esther Ángel Howland comenzó a vender las primeras tarjetas postales masivas de san Valentín, conocidas como «valentines», con símbolos como la forma del corazón o de Cupido. También en este día es común la tradición de regalar rosas a aquellas personas a las que se tiene un afecto especial .


San Valentín. Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.





Menú San Valentín Valencia 2017 (La Cepa Vieja)

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Menu-san-valentin-Valencia-2017

Otro año más queremos que disfrutes de una noche especial en un entorno relajado con luces regulables en intensidad, música relajante, flores, velas... donde dejarte llevar por la buena gastronomía, la armonía de una cena maridaje (con cada plato te ponemos, si lo deseas, una copa de vino apropiada), solo tienes que seleccionar la compañía perfecta.


MENÚ DE SAN VALENTÍN 2017



Coktel de bienvenida, surtido de panes y aceites premium.



Cebiche de gambas con un toque picante, aguacate y fruta de la pasión.


Alcachofas confitadas a baja temperatura con jugo de jamón ibérico y corazón de foie.


Pastel de setas frescas con puerro, requesón, mascarpone y aceite de trufa blanca de Masia el Altet.


Pluma ibérica de Guijuelo con patatas al romero y humus.(quizás la parte más jugosa del cerdo ibérico).



Menu-san-valentin-valencia-2017

Postre Menú san Valentin Valencia:

Corazones de tarta de zanahoria con tartar de ruibarbo y chocolate caliente a la pimienta rosa.



El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).

 El Menú de San Valentín se elabórara bajo reserva los días 10-11- 13- 14-18-19
.




BREVE HISTORIA DE SAN VALENTÍN (según wikipedia).




Durante la antigüedad se celebraba en Roma una fiesta pagana dedicada a la fertilidad, llamada Lupercalia. Durante esta fiesta las mujeres esperaban ser golpeadas con látigos hechos de piel de cabras y perros, mojados en la misma sangre de estos animales, ya que creían que este ritual les otorgaba fertilidad. Siglos más tarde, en el año 496, el Papa Gelasius I prohibió la celebración de Lupercalia e instauró el 14 de febrero como día de la fiesta de San Valentín. En 1382, el escritor inglés, Geoffrey Chaucer, escribió un poema titulado Parlamento de los pájaros, en el que se menciona por primera vez al Día de San Valentín como un día de festejo para los enamorados. A partir del poema de Chaucer, se comenzó a considerar el Día de San Valentín como un día dedicado al amor. Dieciocho años más tarde, el Rey Carlos VI de Francia, creó la Corte del Amor, mediante la cual, el primer domingo de cada mes y durante el Día de San Valentín, se efectuaban una serie de competencias en los que los participantes competían para conseguir pareja entre las doncellas cortesanas. En 1416, el duque francés, Carlos de Orleans, tras haber sido capturado en la Batalla de Azincourt y encerrado en la Torre de Londrel Día de San Valentín como día de los enamorados, se fue popularizando en Francia y Gran Bretaña. Con el paso del tiempo, esta festividad se fue poniendo de moda en otras partes de Europa como Alemania e Italia. También, a partir del siglo XV, se hizo costumbre escribir poemas o Valentinas entre enamorados. Desde principios del siglo XIX, comenzó en Gran Bretaña la comercialización de esta fiesta con la fabricación masiva de tarjetas genéricas del Día de San Valentín, con frases hechas y adornos.2


San Valentín. En Angloamérica hacia 1842, Esther Ángel Howland comenzó a vender las primeras tarjetas postales masivas de san Valentín, conocidas como «valentines», con símbolos como la forma del corazón o de Cupido. También en este día es común la tradición de regalar rosas a aquellas personas a las que se tiene un afecto especial .


San Valentín. Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.


Menu de San Valentin Valencia 2016

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Menu-san-valentin-Valencia-2016Otro año más queremos que disfrutes de una noche especial en un entorno relajado con luces regulables en intensidad, música relajante, flores, velas... donde dejarte llevar por la buena gastronomía, la armonía de una cena maridaje (con cada plato te ponemos si lo deseas una copa de vino apropiada), solo tienes que seleccionar la compañía perfecta.

MENÚ DE SAN VALENTÍN 2016


Coktel de bienvenida, surtido de panes y aceites premium.

Ensalada de salmón ahumado con aguacate y fruta de la pasión.

Alcachofas confitadas a baja temperatura con sal de jamón ibérico y corazón de foie.

Salteado de setas frescas al tomillo con taquitos de queso ahumado de Lanzarote, huevo poché y aceite de trufa blanca de Masia el Altet.

Pluma ibérica de Guijuelo con patatas al romero y humus de remolacha.(quizás la parte más jugosa del cerdo ibérico).

Menu-san-valentin-valencia-2016
Postre Menú san Valentin Valencia:
Corazones de tarta de zanahoria con tartar de ruibarbo y chocolate caliente a la pimienta rosa.

El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).
 El Menú de San Valentín se elaborara bajo reserva los días 12- 13- 14 (Viernes, Sábado y Domingo.). Consultar disponibilidad para comidas Sábados y Domingo
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BREVE HISTORIA DE SAN VALENTÍN.

El hecho de que San Valentín sea el Patrón de los enamorados tiene diferentes interpretaciones, según algunas versiones, el origen está en los países nórdicos, yaMenu-san-valentin-Valencia-2016 que en estas fechas los animales empiezan a aparejarse y surge el deseo sexual.
También en las culturas clásicas (Grecia con Eros y Roma con Cupido) , tenían sus propios Dioses que favorecían la procreación y el Amor.
Pero no es hasta el siglo tercero d. C. cuando aparece la versión más verosímil, en esta época se prohibía el matrimonio a los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias, de manera clandestina San Valentín los casaba, contraviniendo esta orden. Hasta que este fue detenido, siendo emperador Claudio II, el cual quedó cautivado de las ideas cristianas, pero los patricios y militares obligaron al emperador a ejecutar a San Valentín el día 14 de febrero.
Actualmente , San Valentín es un fecha donde los enamorados se declaran su amor , aunque también es una fecha comercial , pues los comercios aprovechan esta fecha vender objetos o regalos románticos, o bien aprovechan para organizar fechas románticas.

Menú San Valentín Valencia 2015 "Disponible Viernes 13 Noche y Sábado 14 comidas, 14F Noche agoto"

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Este año hemos mezclado todos los ingredientes necesarios para una excitante cena romántica de San Valentín, donde disfrutar con todos los sentidos. Tendremos luces regulables a baja intensidad, velas, música relajante, flores y una recopilación "a nuestro estilo" de la mejor cocina afrodisiaca...

Menu san Valentin Valencia 2015




Este año comenzamos la cena con un nuevo Coktel que descubrimos en Oporto "Porto Pink"


Menú San Valentín 2015 para compartir:

Surtido de panes y aceites aromatizados.


Alcachofas de Benicarlo confitadas con jamón iberico.


Huevos poche con trufa negra sobre una base de patatas, puerro y setas.


Lomos de pajel fresco desespinado en tempura con mahonesa de Teriyaki.


Pluma ibérica (la parte más jugosa del cerdo ibérico)con humus picante.





Postre Menu san Valentin Valencia:

Corazones de tarta de zanahoria con especias de Cupido y chocolate caliente a la pimienta rosa.


El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).
 El Menú de San Valentín se elaborara bajo reserva los días 13-14 (Viernes y Sábado.). Consultar disponibilidad para comidas.



Historia de San Valentín





Los enamorados tienen un día en nuestro calendario para demostrar o reafirmar su amor mediante regalos, dedicatorias o poemas pero ¿por qué el 14 de febrero? ¿Quieres conocer la leyenda de San Valentín y de dónde procede esta celebración?


Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.


Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.


También, y hace muchos siglos, fue tradicional en Inglaterra la "fiesta de los valentinus", donde se elegían a hombres y a mujeres para que formaran pareja. Muchas de estas parejas se convertían en marido y mujer y conseguían la felicidad de pareja que se espera encontrar y consolidar el Día de San Valentín.


Otras fuentes centran el origen de la historia de San Valentín en la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido. En este periodo también se prohibía el matrimonio entre los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias.


Es en estas circunstancias cuando surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos.




Valentín adquiere por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas gran prestigio en toda la ciudad y es llamado por el emperador Claudio II para conocerle. El sacerdote aprovecha aquella visita para hacer propaganda de la religión cristiana y convencer al emperador para que siga los pasos de Jesús. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mismos romanos perseguían, los soldados y el propio Gobernador de Roma le obligaron a desistir y organizaron una campaña en contra de Valentín. El emperador romano cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote.


La misión de condenar al sacerdote la tuvo que llevar acabo el lugarteniente, Asterius. Éste, cuando estuvo delante del sacerdote, se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba a Valentín. Le preguntó si sería capaz de devolver la vista a una de sus hijas que era ciega de nacimiento. El sacerdote aceptó y en nombre del Señor obró el milagro. El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pudieron librar a Valentín de su martirio. San Valentín fue ejecutado un 14 de febrero.


Mientras estuvo encerrado, su carcelero le pidió que diera clases a su hija Julia, a base de lecciones y horas juntos, Valentín se enamoró de la muchacha. La víspera de su ejecución, envió una nota de despedida a la chica en la que firmó con las palabras "de tu Valentín", de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en la actualidad y de la expresión de despedida "From Your Valentine"; conocida en todo el mundo adjunta en miles de postales de San Valentín.


La historia de San Valentín hubiera quedado ahí si no fuera porque dos siglos más tarde la Iglesia católica la recuperó. Por aquel entonces era tradición entre los adolescentes practicar una curiosa fiesta pagana derivada de los ritos en honor del dios Lupercus, dios de la fertilidad que se celebraba el día 15 de febrero. Era un sorteo mediante el cual cada chico escogía el nombre de una joven que se convertiría en su compañera de diversión durante un año. La Santa Sede quiso acabar con esta celebración pagana y canonizó a San Valentín como patrón de los enamorados.


El cuerpo de San Valentín se conserva actualmente en la Basílica de su mismo nombre que está situada en la ciudad italiana de Terni. Cada 14 de febrero se celebra en este templo un acto de compromiso por parte de diferentes parejas que quieren unirse en matrimonio al año siguiente.


Sea como fuese, San Valentín se ha convertido en el patrón de todos los enamorados y de todas aquellas personas que quieren tener una pareja. Los comerciantes se han hecho eco de esta festividad y la han convertido en un día perfecto para aumentar las ventas. Flores, postales, poemas de amor, dedicatorias, bombones y regalos de todo tipo se realizan este día al ser querido para demostrar su amor y amistad.


Esperemos que disfruten de nuestro

Menu San Valentin Valencia 2015!!!




Menú de San Valentin 2014

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Este año más que; nunca hemos mezclado todos los ingredientes necesarios para una excitante cena romántica de San Valentín, donde disfrutar con todos los sentidos. Tendremos luces regulables a baja intensidad, velas, música bossa nova, flores y una recopilación "a nuestro estilo"de la mejor cocina afrodisiaca...

Menu san Valentin Valencia 2014


Surtido de panes y aceites aromatizados.

Este año comenzamos la cena con un nuevo Coktel que descubrimos en Oporto "Porto Pink"

Menú San Valentín para compartir:

Ensalada de salmón ahumado y frutas de la pasión.

Alcachofas confitadas a baja temperatura con sal de jamón iberico y corazón de foie.

Caldereta de pescado de la lonja con langostinos en su punto picante.

Pluma ibérica de Guijuelo con rejas de patatas panadera al romero(quizas la parte más jugosa del cerdo ibérico).



Postre Menu san Valentin Valencia:
Corazones de tarta de zanahoria con especias de Cupido y chocolate caliente a la pimienta rosa.

El precio por persona es de 28€, para disfrutar al máximo se recomienda nuestro maridaje, con cada plato le serviremos una copa de vino apropiada o nuestra carta de vinos actualizada a tiempo real. (Bebida no incluida).
 El Menú de San Valentín se elaborara bajo reserva los días 13-14-15 (Jueves, Viernes, Sábado.). Consultar disponibilidad para comidas.



Historia de San Valentín



Los enamorados tienen un día en nuestro calendario para demostrar o reafirmar su amor mediante regalos, dedicatorias o poemas pero ¿por qué el 14 de febrero? ¿Quieres conocer la leyenda de San Valentín y de dónde procede esta celebración?

Existen diversas teorías que otorgan a esta fecha el origen del Día de los Enamorados. En los países nórdicos es durante estas fechas cuando se emparejan y aparean los pájaros, de ahí que este periodo se vea como un símbolo de amor y de creación.

Algunos creen que es una fiesta cristianizada del paganismo, ya que en la antigua Roma se realizaba la adoración al dios del amor, cuyo nombre griego era Eros y a quien los romanos llamaban Cupido. En esta celebración se pedían los favores del dios a través de regalos u ofrendas para conseguir así encontrar al enamorado ideal.

También, y hace muchos siglos, fue tradicional en Inglaterra la "fiesta de los valentinus", donde se elegían a hombres y a mujeres para que formaran pareja. Muchas de estas parejas se convertían en marido y mujer y conseguían la felicidad de pareja que se espera encontrar y consolidar el Día de San Valentín.

Otras fuentes centran el origen de la historia de San Valentín en la Roma del siglo III, época en la que el cristianismo era perseguido. En este periodo también se prohibía el matrimonio entre los soldados ya que se creía que los hombres solteros rendían más en el campo de batalla que los hombres casados porque no estaban emocionalmente ligados a sus familias.

Es en estas circunstancias cuando surge la figura de San Valentín, un sacerdote cristiano que ante tal injusticia decide casar a las parejas bajo el ritual cristiano a escondidas de los ojos romanos.



Valentín adquiere por proteger a los enamorados y auspiciar bodas secretas gran prestigio en toda la ciudad y es llamado por el emperador Claudio II para conocerle. El sacerdote aprovecha aquella visita para hacer propaganda de la religión cristiana y convencer al emperador para que siga los pasos de Jesús. Aunque en un principio Claudio II se sintió atraído por aquella religión que los mismos romanos perseguían, los soldados y el propio Gobernador de Roma le obligaron a desistir y organizaron una campaña en contra de Valentín. El emperador romano cambió de opinión y ordenó al gobernador de Roma que procesara al sacerdote.

La misión de condenar al sacerdote la tuvo que llevar acabo el lugarteniente, Asterius. Éste, cuando estuvo delante del sacerdote, se burló de la religión cristiana y quiso poner a prueba a Valentín. Le preguntó si sería capaz de devolver la vista a una de sus hijas que era ciega de nacimiento. El sacerdote aceptó y en nombre del Señor obró el milagro. El lugarteniente y toda su familia se convirtieron al cristianismo pero no pudieron librar a Valentín de su martirio. San Valentín fue ejecutado un 14 de febrero.

Mientras estuvo encerrado, su carcelero le pidió que diera clases a su hija Julia, a base de lecciones y horas juntos, Valentín se enamoró de la muchacha. La víspera de su ejecución, envió una nota de despedida a la chica en la que firmó con las palabras "de tu Valentín", de ahí el origen de las cartas de amor y poemas que se envían los enamorados en la actualidad y de la expresión de despedida "From Your Valentine"; conocida en todo el mundo adjunta en miles de postales de San Valentín.

La historia de San Valentín hubiera quedado ahí si no fuera porque dos siglos más tarde la Iglesia católica la recuperó. Por aquel entonces era tradición entre los adolescentes practicar una curiosa fiesta pagana derivada de los ritos en honor del dios Lupercus, dios de la fertilidad que se celebraba el día 15 de febrero. Era un sorteo mediante el cual cada chico escogía el nombre de una joven que se convertiría en su compañera de diversión durante un año. La Santa Sede quiso acabar con esta celebración pagana y canonizó a San Valentín como patrón de los enamorados.

El cuerpo de San Valentín se conserva actualmente en la Basílica de su mismo nombre que está situada en la ciudad italiana de Terni. Cada 14 de febrero se celebra en este templo un acto de compromiso por parte de diferentes parejas que quieren unirse en matrimonio al año siguiente.

Sea como fuese, San Valentín se ha convertido en el patrón de todos los enamorados y de todas aquellas personas que quieren tener una pareja. Los comerciantes se han hecho eco de esta festividad y la han convertido en un día perfecto para aumentar las ventas. Flores, postales, poemas de amor, dedicatorias, bombones y regalos de todo tipo se realizan este día al ser querido para demostrar su amor y amistad.

Esperemos que disfruten de nuestro

Menu San Valentin Valencia 2014!!!